món tết dễ làm

Cách làm dưa chuột ngâm chua giòn ngọt khó cưỡng lại

Cách làm dưa chuột ngâm chua giòn ngọt khó cưỡng lại

Cách làm dưa chuột ngâm chua Bước 1: Sơ chế dưa chuột và thì là Dưa chuột bao tử bạn mang đi rửa sạch, cắt bỏ núm cuống rồi cho vào chậu nước muối loãng ngâm cho thật sạch, vớt ra để ráo nước. Rau thì là bạn nhặt và mang rửa thật sạch, dùng dao cắt khúc ngắn vừa ăn. Bước 2: Xếp nguyên liệu vào lọ Đầu tiên bạn xếp lần lượt các nguyên liệu gồm: rau thì là, dưa chuột, và tỏi băm vào trong một chiếc… Chi tiết »

Cách làm giò lụa cho mâm cơm cổ truyền này Tết

Cách làm giò lụa cho mâm cơm cổ truyền này Tết

Cách làm giò lụa Bước 1: Sơ chế và xay nhỏ thịt heo Thịt heo bạn rửa sạch rồi cho vào trong ngăn đá tủ lạnh chừng 45 phút rồi lấy thịt ra cho vào trong máy xay và tiến hành xay thịt cùng với các gia vị gồm: bột bắp, bột nở, đường trắng, bột nêm, tiêu trắng, nước mắm rồi ấn cho máy xay chừng 15 giây. Sau đó bạn tiếp tục cho một chút nước đá vào, tiếp tục bấm cho máy xay tiếp chừng 10 giây… Chi tiết »

Cách làm hàu sữa nấu canh chua cho thực đơn ngày Tết

Cách làm hàu sữa nấu canh chua cho thực đơn ngày Tết

Cách làm hàu sữa nấu canh chua Bước 1: Sơ chế và xào chín hàu sữa Hàu sữa bạn mua về mang đi rửa thật sạch lại cùng với nước vừa đủ cho hết phần cát bẩn bên ngoài. Sau đó bạn bóc hành, băm nhỏ rồi cho vào chảo phi thơm. Tiếp đó bạn cho cà chua thái múi cau vào chảo xào cùng với hành để tạo màu. Trút tất cả hàu sữa vào trong chảo trên rồi dùng đũa xào đều cùng với một chút gia vị… Chi tiết »

Cách nấu canh chua nghêu mát lành giải ngán ngày Tết

Cách nấu canh chua nghêu mát lành giải ngán ngày Tết

Cách nấu canh chua nghêu Bước 1: Sơ chế và luộc chín nghêu Nghêu bạn cho vào ngâm cùng với chút nước muối pha loãng khoảng chừng 2 tiếng, sau mỗi tiến bạn thay nước một lần. Sau đó bạn mang nghêu rửa sạch lại và cho vào nồi luộc cùng với khoảng 1.2 lít nước từ 4 đến 5 phút. Sau đó bạn vớt ghêu ra và tách bỏ hết phần vỏ và lấy phần thịt, giữ nước luộc để nấu canh. Bước 2: Sơ chế bạc hà, cà… Chi tiết »

Cách làm nộm tôm chua ngọt giảm ngán cho ngày Tết

Cách làm nộm tôm chua ngọt giảm ngán cho ngày Tết

Cách làm nộm tôm chua ngọt Bước 1: Sơ chế tôm khô Tôm khô bạn mang đi rửa thật sạch, rồi cho vào chậu ngâm cho nở ra. Sau đó bạn cho tôm vào trong chảo, cho thêm gia vị gồm: một chút nước mắm, hạt tiêu và dùng đũa đảo đều cho thịt tôm ngấm đều gia vị. Tiếp đó bạn cho tôm khô vào trong máy xay và tiến hành xay nhỏ thành ruốc tôm. Bước 2: Sơ chế rau mùi, xoài xanh và cà rốt Đầu tiên… Chi tiết »

Cách nấu canh miến lòng gà không thể thiếu cho mâm cỗ ngày Tết

Cách nấu canh miến lòng gà không thể thiếu cho mâm cỗ ngày Tết

Cách nấu canh miến lòng gà Bước 1: Sơ chế miến, lòng gà, mộc nhĩ, nấm hương và hành răm Miến dong bạn đem ngâm cùng với nước sao cho nở  ra. Mộc nhĩ, nấm hương bạn cũng cho vào chậu nước ngâm sao cho nở ra, mộc nhĩ bạn mang đi rửa thật sạch, nấm hương bạn cắt bỏ hết chân. Sau đó bạn với hết ra và thái chỉ. Hành lá, rau răm bạn cũng nhặt sạch và rửa sạch, dùng dao thái nhỏ. Lòng mề gà bạn… Chi tiết »

Cách làm chè kho dân dã mang hương vị quê hương

Cách làm chè kho dân dã mang hương vị quê hương

Cách làm chè kho Bước 1: Sơ chế và hấp chín đậu xanh Đậu xanh bạn mang vo thật sạch, rồi cho vào chậu ngâm cùng với nước ấm tồi thiểu ít nhất khoảng 5 tiếng. Sau đó bạn mang xả qua cùng với nước lạnh thật sạch. Sau đó bạn cho đậu xanh vào xửng cùng với 1 chiếc lá dứa, rồi tiến hành hấp chừng 25 đến 30 phút cho đậu xanh chín mềm rồi cho toàn bộ vào máy xay và tiến hành xay cho thật nhuyễn…. Chi tiết »

Cách làm trứng cuộn thịt bò đổi vị cho thực đơn ngày Tết

Cách làm trứng cuộn thịt bò đổi vị cho thực đơn ngày Tết

Cách làm trứng cuộn thịt bò Bước 1: Sơ chế và ướp thịt bò Thịt bò bạn mang rửa qua, đập dập cho mềm rồi thái miếng dày chừng 1 đến 1.5cm theo thớ ngang rồi để ra đĩa cho ráo. Sau đó bạn gọt sạch vỏ gừng, dùng dao băm nhỏ gừng rồi mang tửa sạch thịt bò cho vào bát tô và ướp cùng với các nguyên liệu gồm: gừng, 20ml nước mắm, 40g đường, 10g tiêu, 20g bột nêm. Bước 2: Trộn trứng với gia vị rồi… Chi tiết »

Cách là dưa cải muối chua giòn ngọt thanh cho ngày Tết

Cách là dưa cải muối chua giòn ngọt thanh cho ngày Tết

Cách là dưa cải muối chua Bước 1: Sơ chế cải bẹ, hành lá và hành tóm Đầu tiên bạn nhặt sạch rau cải bẹ rồi mang rửa sạch rồi thái thành miếng vừa ăn rồi vớt ra và để ráo nước. Hành tím bạn bóc vỏ và thái lát mỏng. Hành lá bạn nhặt và rửa sạch rồi dùng dao thái thành từng khúc dài chừng 4cm. Sau đó bạn phơi các nguyên liệu gồm: cải bẹ, hành tím và hành lá ra nắng cho héo lại Bước 2 :… Chi tiết »

Cách làm dưa món ngon ngày tết kiểu miền trung

Cách làm dưa món ngon ngày tết kiểu miền trung

  Cách làm dưa món Bước 1: Sơ chế củ cải và cà rốt Đầu tiên bạn mang hòa tan 20g muối ăn cùng với 2 lít nước rồi cho cà rốt, củ cải bào hét vỏ, rửa sạch, thái thành từng khoanh tròn hoặc tỉa hoa vào bát nước muối vừa pha ngâm chừng 30 phút. Sau đó bạn đổ các nguyên liệu gồm: cà rốt, củ cải ra rổ, rồi cho vào khăn vắt cho kiệt hết nước muối, rồi rửa lại với nước sạch và tiếp tục… Chi tiết »