Cách làm mứt hành tây thơm ngon lạ miệng cho ngày Tết

Cách làm mứt hành tây thơm ngon lạ miệng cho ngày Tết

Cách làm mứt hành tây Bước 1: Xào hành tây với bơ Đầu tiên bạn cho bơ không muối vào trong chảo rồi đun cho tan chảy và sôi lên. Sau đó bạn cho hành tây bóc vỏ, rửa sạch và thái hạt lựu nhỏ vào nấu cùng trong khoảng 5 phút, dùng đũa đảo đều tay. Bước 2: Tiến hành làm mứt hành tây Tiếp đó bạn cho một thìa đường trắng vào chảo hành nấu cùng cho đến khi bạn thấy hành tây chín mềm và dần chuyển… Chi tiết »

Cách làm mứt hồng bì chua ngọt lạ miệng ăn là ghiền

Cách làm mứt hồng bì chua ngọt lạ miệng ăn là ghiền

Cách làm mứt hồng bì Bước 1: Sơ chế quả tắc Quả tắc hay còn gọi là quất hồng bì, bạn mua về mang đi rửa thật sạch , lấy tăm nhọn và xăm đều khắp quả tắc, rồi dùng tay nặn cho hết phần hột để riêng ra bát. Bước 2: Ngâm trái tắc với đường Sau đó bạn cho đường vào bát trái tắc và trộn đều với tỷ lệ quy định: cứ 100g quả tắc thì bạn cho chừng 120g đường trắng. Bước 3: Tiến hành sên… Chi tiết »

Cách làm mứt đu đủ xanh dẻo ngọt lịm đãi khách ngày Tết

Cách làm mứt đu đủ xanh ngọt lịm cho đãi khách ngày Tết

Cách làm mứt đu đủ xanh Bước 1: Sơ chế đu đủ Vôi bạn mang hoà tan cùng với khoảng 2 lít nước, sau đó bạn lọc lấy phần nước vôi trong rồi cho một chút muối ăn và nước cốt chanh vào hòa chung. Đu đủ bạn dùng nạo gọt sạch hết vỏ và lọc hạt, dùng nạo bào sợi rồi mang rửa sạch với nước lạnh. Sau đó bạn ngâm đu đủ vào trong một âu nước vôi trong khoảng chừng 3 tiếng rồi bạn mang rửa qua… Chi tiết »

Cách làm mứt hoa hồng ngọt mát đỏ rực cho ngày Tết

Cách làm mứt hoa hồng ngọt mát đỏ rực cho ngày Tết

Cách làm mứt hoa hồng Bước 1: Sơ chế hoa atiso Hoa Atisô đỏ bạn mua về mang đi rửa thật sạch, rồi dùng tay tách riêng phần cánh hoa và nhụy hoa ra. Phần nhụy bạn cho ra mâm rồi mang phơi khô sau đó bạn mới mang hãm lấy nước uống, còn phần cánh hoa bạn riêng cho thật khô để dùng làm mứt. Bước 2: Ngâm cánh hoa atiso với đường Sau đó bạn cho cánh hoa vào trong lọ, cứ một lớp cánh hoa bạn dải… Chi tiết »

Cách làm mứt dâu tằm cực đơn giản cho thực đơn mứt Tết

Cách làm mứt dâu tằm cực đơn giản cho thực đơn mứt Tết

Cách làm mứt dâu tằm Bước 1: Sơ chế dâu tằm Dâu tằm bạn mang rửa thật sạch vớt ra và để thật ráo. Bước 2: Ngâm dâu tằm với đường Sau đó bạn cho ½ chỗ dâu tằm vào trong một cái nồi, rồi rắc thêm đường trắng vào rồi cho nốt phần dâu tắm còn lại vào, tiếp tục dùng tay rắc thêm đường trắng lên trên, rồi để ngâm khoảng chừng 1 đến 2 giờ cho đến khi đường tan chảy hết và nước đường có thể… Chi tiết »

Cách làm mứt dâu tây vị chua thanh cực hấp dẫn

Cách làm mứt dâu tây vị chua thanh cực hấp dẫn

Cách làm mứt dâu tây Bước 1: Sơ chế dâu tây Đầu tiên bạn dùng dao cắt bỏ hết cuống dâu tây, rồi cho vào chậu nước muối loãng ngâm chừng 30 phút rồi vớt ra và rửa sạch, rối cho ra rổ cho ráo nước. Sau đó bạn dùng dao cắt đôi từng quả dâu tây cho vào một cái âu lớn. Bước 2: Ướp dâu tây với đường Tiếp đó bạn cho đường trắng vào bát dâu tây rồi trộn đều, tiến hành ướp chừng 1 đến 2… Chi tiết »

Cách làm mứt chùm ruột cay ngọt chống ngán cho ngày Tết

Cách làm mứt chùm ruột cay ngọt chống ngán cho ngày Tết

Cách làm mứt chùm ruột Bước 1: Sơ chế chùm ruột Chùm ruột bạn mang đi nhặt thật sạch hết phần cuống của từng quả sau đó bạn cho vào bát ngâm cùng với nước muối pha loãng trong khoảng 3 giờ. Sau đó bạn lấy mỗi lần chừng 15 đến 20 trái chùm ruột đặt lên trên một chiếc mặt bàn sạch rồi dùng 1 tấm thớt đặt nhẹ lên trên, dùng tay vừa ấn nhẹ vừa kết hợp xoay đều để trái chùm ruột mềm ra và không… Chi tiết »

Cách làm mứt nghệ tươi dẻo mềm vàng ươm cho ngày Tết

Cách làm mứt nghệ tươi dẻo mềm vàng ươm cho ngày Tết

Cách làm mứt nghệ tươi Bước 1: Sơ chế nghệ tươi Nghệ tươi bạn mua về rồi mang đi rửa thật sạch, dùng nạo gọt sạch vỏ, và tiếp tục dùng dao thái thành từng lát mỏng. Sau đó bạn mang ngâm nghệ thái lát vào trong bát nước muối pha loãng trong khoảng chừng 1 giờ rồi vớt ra và để cho thật ráo nước. Tiếp đó bạn đun sôi một nồi nước ngập rồi cho nước cốt của ½ quả chanh vào rồi trút thêm nghệ tươi vào… Chi tiết »

Cách làm mứt gừng đu đủ cay ngọt cực giòn cho ngày Tết

Cách làm mứt gừng đu đủ cay ngọt cực giòn cho ngày Tết

Cách làm mứt gừng đu đủ Bước 1: Sơ chế gừng tươi, đủ đủ Gừng tươi bạn dùng dao gọt sạch vỏ, rửa sạch, rồi dùng dao cắt lát mỏng, và tiếp tục thái sợi. Đu đủ bạn dùng dao bào sạch vỏ, rửa sạch cho hết nhựa và cùng bào sợi nhỏ. Bước 2: Trộn gừng và đu đủ với muối Đầu tiên bạn cho gừng tươi vào trong một chiếc bát tô, rồi tiến hành bóp gừng cùng với một chút muối, rồi dùng tay vắt bỏ bớt… Chi tiết »