Cách làm mứt cùi bưởi ngọt mềm cho ngày Xuân về

Cách làm mứt cùi bưởi ngọt mềm cho ngày Xuân về

Cách làm mứt cùi bưởi Bước 1: Sơ chế cùi bưởi Bưởi bạn mua về gọt bỏ hết phần vỏ xanh chỉ lấy duy nhất phần cùi trắng, sau đó bạn dùng dao thái miếng hơi to và dày một chút. Sau đó bạn cho bưởi vào trong một chiếc âu cùng với muối và dùng tay bóp chung, sau đó mang xả qua cùng với nước lạnh thật nhiều lần. Cuối cùng bạn tiếp tục bóp nhẹ nhành cho hơi ráo nước một chút. Tiếp đó bạn nấu nước… Chi tiết »

Cách làm mứt táo ta chua mềm ngon mê mẩn cho ngày Tết

Cách làm mứt táo ta chua mềm ngon mê mẩn cho ngày Tết

Cách làm mứt táo ta Bước 1: Sơ chế táo ta Táo ta chua bạn mua về đem đi rửa thật sạch, rồi dùng que thật nhọn hay dĩa châm đều xung quanh khắp quả táo. Sau đó bạn mang táo đi rửa sạch lại cùng với nước một lần nữa cho sạch hết chất nhớt. Tiếp đó bạn hòa tan 50g vôi cục cùng với nước, lọc bỏ cạn lấy phần nước vôi trong rồi cho tạo vào ngâm trong khoảng chừng 8 tiếng, sau đó bạn tiếp tục… Chi tiết »

Cách làm mứt phật thủ đơn giản mà cực lạ miệng

Cách làm mứt phật thủ đơn giản mà cực lạ miệng

Cách làm mứt phật thủ Bước 1: Sơ chế phật thủ Đầu tiên bạn mang rửa sạch quả phật thủ, rồi dùng khăn lau khô. Sau đó bạn dùng dao thái phật thủ thành những miếng có hình hạt lựu với kích thước khoảng chừng 1cm. Bước 2: Luộc chín phật thủ Sau đó bạn cho phật thủ vào trong nồi có đế dày, rồi đổ nước vào sao cho gấp đôi lượng phật thủ sau đó bạn đậy kín vung lại và tiến hành đun sôi. Khi nồi nước… Chi tiết »

Cách làm mứt dừa non với lá dứa thơm nức lòng ngày Tết

Cách làm mứt dừa lá dứa thơm nức lòng ngày Tết

Cách làm mứt dừa lá dứa Bước 1: Sơ chế dừa và lá dứa Đầu tiên bạn dùng dao gọt bỏ hết phần vỏ nâu bên ngoài của cùi dừa, rồi mang đi rửa thật sạch lại rồi dùng nạo bào thành sợi nhỏ. Sau đó bạn cho dừa nạo sợi vào trong chậu nước rồi bóp nhẹ để dừa ra bớt hết tinh dầu dừa, rửa sạch dừa khoảng chừng 2 đến 3 lần nước. Lá dứa bạn mang đi rửa thật sạch, cắt cho thật nhỏ rồi cho… Chi tiết »

Cách làm mứt dừa vị chanh leo chua thanh ngọt ngào

Cách làm mứt dừa vị chanh leo chua thanh ngọt ngào

Cách làm mứt dừa vị chanh leo Bước 1: Sơ chế cùi dừa và chanh leo Cùi dừa bạn nạo thành từng sợi mỏng dày chừng 1mm rồi cho vào bát tô ngâm với nước rồi mang rửa thật sạch cho hết tinh dầu chừng 2 đến 3 lần nước rồi vớt dừa ra rổ để ráo nước chừng 10 đến 15 phút là được. Chanh leo bạn dùng dao bổ đôi, lọc lấy phần hạt để xay lấy nước cốt. Bước 2: Ngâm cùi dừa với nước đường và… Chi tiết »

Cách làm mứt khế xào gừng ngon dẻo đơn giản cho ngày Tết

Cách làm mứt khế ngon hảo hạng cho ngày Tết đến

Cách làm mứt khế Bước 1: Sơ chế khế chua Khế chua bạn nên chọn quả hơi xanh một chút, rồi đem đi rửa thật sạch khế, dùng dao cắt bỏ hết 2 phần đầu và đường riềm của quả khế rồi dùng tay tách khế thành từng múi dài, bỏ hết phần lõi và hạt. Sau đó bạn mang ngâm khế chua vào trong bát nước vôi trong, sao cho nước vôi có thể ngập hết mặt khế rồi bạn tiến hành ngâm khế khoảng 10 tiếng. Sau đó… Chi tiết »

Cách làm mứt dừa trà xanh thanh mát cho ngày Tết

Cách làm mứt dừa trà xanh thanh mát cho ngày Tết

Cách làm mứt dừa trà xanh Bước 1: Sơ chế cùi dừa Dừa bạn tách bỏ hết phần vỏ cứng ở bên ngoài, rồi bạn mang đổ nước dừa ra ngoài một chiếc cốc, dùng dao gọt bỏ hết lớp vỏ lụa bên ngoài, giữ lại phần cùi dừa. Sau đó bạn tiếp tục mang cùi dừa đi rửa thật sạch rồi vớt ra và để ráo và dùng dao nạo thành đường vòng tròn để có được những sợi dừa dài. Bước 3: Ướp cùi dừa với đường Sau… Chi tiết »

Cách làm mứt lạc bùi ngọt cho bé yêu ngày Tết

Cách làm mứt lạc bùi ngọt cho bé yêu ngày Tết

Cách làm mứt lạc Bước 1: Rang chín lạc, bột nếp Đầu tiên bạn làm nóng chảo, rồi tiến hành cho lạc vào đảo đều và rang chín tới vớ lửa nhỏ để tránh lạc bị cháy nhé. Sau đó bạn trút lạc ra đĩa rôi cho bột nếp vào trong lò vi sóng quay trong khoảng 2 phút. Bước 2: Nấu đường tan chảy Sau đó bạn tiếp tục cho đường trắng và một chút nước vào trong một chiếc chảo khác, đun đến khi bạn thấy đường trắng… Chi tiết »

Cách làm mứt cam sành thơm ngon vàng bóng ăn chơi ngày tết

Cách làm mứt cam chua ngọt vàng bóng cho ngày Tết

Cách làm mứt cam Bước 1: Sơ chế cam Cam bạn mua về mang đi rửa thật sạch qua với nước lạnh, rồi dùng dao bổ làm đôi và tiến hành cắt thành từng lát đều nhau. Sau đó bạn mang ngâm cam cùng với nước lạnh và cho thêm khoảng 3 thìa muối hạt vào ngâm cùng để ngâm qua đêm. Khi ngâm cam xong bạn vớt cam ra và mang đi rửa qua cùng với nước lạnh, nếm thử xem cam còn vị đắng thì ngấm tiếp với… Chi tiết »

Cách làm mứt cóc khô chua cay ngọt đậm chất Nam Bộ

Cách làm mứt cóc chua ngọt đậm chất Nam Bộ

Cách làm mứt cóc Bước 1: Sơ chế cóc, gừng Vôi tôi bạn cho vào bát rồi hòa tan cùng với nước lạnh, để khoảng chừng 15 phút để cho phần nước vôi lắng đọng xuống phía đáy, rồi tiến hành lọc lấy phần nước vôi trong, bỏ hết phần cặm. Gừng tươi rửa sạch, cạo vỏ dùng dao thái sợi. Cóc bạn dùng nạo gọt sạch vỏ, bổ làm đôi, tách bỏ hạt rồi mang ngâm cóc vào trong một âu nước vôi tôi khoảng chừng từ 5 đến… Chi tiết »