Cách làm món tôm bao mía siêu độc đáo

Cách làm món tôm bao mía siêu độc đáo

Cách làm tôm bao mía – Sau khi mua tôm về ta đem rửa sạch, bỏ phần đầu và bóc vỏ tôm sau đó giã nhuyễn trong cối. – Rửa sạch mỡ phần và thái nhỏ. – Cho nước mắm vào chảo, bắc lên bếp nấu cho cô cạn chỉ còn lại ½. – Bóc sạch hành và tỏi rồi băm nhỏ. – Trộn đều tôm + mọc + mỡ phần + mì chính + hạt tiêu + hành, tỏi băm nhỏ + đường và nắm thành những viên nhỏ…. Chi tiết »

Cách làm tôm tẩm bột rán ngon khó cưỡng

Cách làm tôm tẩm bột rán ngon khó cưỡng

Cách làm tôm tẩm bột rán – Cũng như chế biến những món tôm khác, chúng ta bóc vỏ và bỏ phần đầu tôm, nhưng để nguyên đuôi tôm, sau đó ướp chung với chút muối + tiêu + mì chính. – Hòa men nở với nước ấm rồi trộn thêm bột mì, khuấy đều, lượng nước và bột dùng mức vừa phải để tạo nên hỗn hợp giống như cháo đặc. – Ủ hỗn hợp bột chừng 1-2 tiếng cho bột nở và có độ mịn hoàn hảo. –… Chi tiết »

Cách làm món vịt om dấm bỗng chua cay cực hấp dẫn

Cách làm món vịt om dấm bỗng chua cay cực hấp dẫn

Cách làm vịt om dấm bỗng Sau khi làm sạch thịt vịt ta chặt vịt thành những miếng vuông vừa ăn. Giã riềng nhỏ rồi vắt lấy phần nước cốt, tỏi và hành khô ta băm nhuyễn. Cho thịt vịt vào âu lớn và ướp với nước mắm + hạt tiêu + mì chính + hành và tỏi băm nhỏ + nước giềng, để trong khoảng 20 phút cho ngấm. Phi hành và tỏi khô cho thơm rồi trút thịt vào xào cho săn lại. Cho thêm vào chảo chút… Chi tiết »

Cách làm thịt vịt kho gừng ngon mê mẩn cả nhà

Cách làm thịt vịt kho gừng ngon mê mẩn cả nhà

Cách làm vịt kho gừng – Cạo sạch vỏ gừng rồi đập dập ½ gừng và băm nhỏ, phần còn lại thái chỉ. – Bóc sạch vỏ hành và tỏi khô rồi cũng băm nhỏ. – Rửa sạch thịt vịt rồi chặt thành những miếng vừa ăn, cho vịt vào ướp cùng ½ số hành + tỏi + gừng + mì chính + nước mắm + đường đã chuẩn bị sẵn. – Phi thơm phần hành, tỏi và gừng băm nhỏ còn lại rồi trút thịt vào xào săn. –… Chi tiết »

Cách làm món thịt trâu xào rau muống giòn ngon

Cách làm món thịt trâu xào rau muống giòn ngon

Cách làm thịt trâu xào rau muống – Bóc vỏ tỏi rồi đập dập, một nửa tiếp tục băm nhỏ. – Rửa sạch thịt trâu rồi thái miếng mỏng, to, ướp cùng dầu hào + tiêu + tỏi xay trong 10 phút. – Nhặt rau muống, rửa sạch và để ráo. – Bỏ hạt ớt rồi thái lát. – Phi thơm tỏi rồi xào thịt bò với lửa to, thịt bò vừa chín tái thì trút ra tô. – Dùng chảo đó, cho thêm chút dầu ăn vào xào rau… Chi tiết »

Cách nấu món canh ngao chua với dứa ngon thơm đúng điệu

Cách nấu món canh ngao chua với dứa ngon thơm đúng điệu

Cách làm canh ngao chua Với món canh chua ngao chúng ta thường dùng với cơm, vì vậy việc đầu tiên là các bạn vo gạo nấu cơm nhé! Và nhớ là giữ nước vo gạo lại và cho ngao vào ngâm nha! Ngâm ngao trong nước vo gạo sẽ sạch hơn, ngao sẽ nhã hết cát. Sau khi ngâm thì vớt ngao ra và xả lại một lần nữa với nước. Tiếp theo các bạn cho ngao vào nồi cùng với nước để luộc. Vì ngao và các loại… Chi tiết »

Cách nấu chè bí đỏ khoai lang ngọt bùi và bổ dưỡng

Cách nấu chè bí đỏ khoai lang ngọt bùi và bổ dưỡng

Cách làm chè khoai lang bí đỏ Bước 1: Nếu muốn cách nấu chè bí đỏ khoai lang của chúng ta được nhanh thì từ đêm hôm trước khi nấu chè các bạn cho đậu phông vào một thau nước và ngâm. Sau khi đã ngâm qua đêm thì các bạn vớt ra và đem hầm nhừ. Bước 2: Để tiết kiệm thời gian làm bếp thì trong lúc chờ cho đậu phộng mềm các bạn tranh thủ gọt vỏ khoai lang và bí đỏ, với khoai lang chúng ta… Chi tiết »

Cách làm sữa ngô nếp đơn giản mà ngon nhất béo ngậy nhất

Cách làm sữa ngô nếp đơn giản mà ngon nhất béo ngậy nhất

Cách làm sữa ngô tươi tại nhà đơn giản Đầu tiên các bạn tách hạt ngô ra khỏi phần cù bằng một con dao nhé! Chúng ta không bỏ phần cùi ngô nhé, ta sẽ dùng cùi ngô cho vào nồi cùng với khoảng 4 chén nước, thêm vào một chút muối. Bắc nồi lên bếp và đun sôi trong khoảng 15 cho đến 20 phút để cho chất ngọt có trong cùi ngô ra hết. Sau đó, chắt lấy phần nước và bỏ cùi bắp đi. Tiếp theo cho… Chi tiết »

Cách làm món mực xào bơ tỏi cho bữa cơm ngon miệng

Cách làm món mực xào bơ tỏi cho bữa cơm ngon miệng

Cách làm mực xào bơ tỏi ngon Bước 1: Khi chọn mua mực lá các bạn nên chọn mua loại mực có mình dầy để món ăn được ngon nhất nhé! Mực lá sau khi mua về rửa sạch rồi dùng tay bóc bỏ lớp màng bên ngoài cùng với túi mực. Một mẹo nhỏ cho các bạn để khử mùi tanh của mực là dùng rượu trắng pha với gừng giã rồi rửa sạch lại với nước rồi để cho ráo. Bước 2: Bắc một cái chảo lên bếp,… Chi tiết »

Cách làm món ốc móng tay xào me chua cay cực ngon

Cách làm món ốc móng tay xào me chua cay cực ngon

Cách làm món ốc móng tay xào me ngon Đầu tiên chúng ta phải làm sạch ốc móng tay. Cho ốc vào rổ có lổ nhỏ và chà mạnh cho vỏ ốc được sạch. Tiếp tục đun sôi nước và cho ốc vào trụng qua thật nhanh rồi vớt ra và xả lại một lần nữa với nước lạnh cho thật sạch sau đó vớt ra để ráo. Phần rau răm các bạn nhặt lấy lá non bỏ phần cuống, gốc và lá già rồi rửa sạch sau đó để… Chi tiết »