Cách làm món tôm viên tuyết hoa siêu độc đáo

Cách làm món tôm viên tuyết hoa siêu độc đáo

Cách làm tôm viên tuyết hoa Rửa sạch tôm rồi bóc vỏ, dùng khăn hoặc vải sạch thấm khô rồi cho vào cối giã nhuyễn thành giò. Trộn đều giò sống và giò tôm mới giã, thúc đều cùng hạt tiêu và mì chính, để ướp 15 phút. Chần mỡ phần và nước sôi rồi đem thái hạt lựu, cho ướp cùng đường và tiêu. Băm nhỏ hành khô rồi trộn cùng hỗn hợp giò, thêm vào mỡ phần vừa ướp và quật cho thật dẻo. Dùng tay nặn thành… Chi tiết »

Cách làm món tôm sốt chua ngọt hấp dẫn khó quên

Cách làm món tôm sốt chua ngọt hấp dẫn khó quên

Cách làm tôm sốt chua ngọt – Rửa sạch, bóc vỏ, bỏ đầu tôm sau đó rút phần chỉ đen ở lưng, chẻ tôm làm đôi theo chiều dọc rồi upws mới muối + hạt tiêu + hành băm nhỏ. – Cắt đôi quả cà chua, bỏ hạt rồi băm nhuyễn. – Lột vỏ hành tỏi khô rồi băm nhỏ. – Cho tôm vào chảo dầu chao qua rồi vớt ra cho ráo. – Phi thơm tỏi băm rồi trút cà chua vào xào cho chín, chế thêm chút nước… Chi tiết »

Cách làm món tôm rim mặn ngọt đơn giản mà quyến rũ

Cách làm món tôm rim mặn ngọt đơn giản mà quyến rũ

Cách làm tôm rim mặn – Rửa sạch tôm rồi dùng kéo cắt hết râu, chân, ướp tôm với chút muối cho ngấm. – Nhặt sạch hành hoa, cắt rễ rồi rửa sạch và cắt khúc ngắn. – Rửa sạch gừng, cạo vỏ rồi băm nhuyễn, hành khô lột vỏ, thái lát. – Cho vào chảo chút dầu ăn, cho đường vào và đun đến khi đường tan và có màu cánh gián đẹp mắt. – Cho tôm vào chảo, nêm nước mắn + hành + gừng + mì chính… Chi tiết »

Cách làm món tôm rim thịt ba chỉ dân dã mà cực ngon

Cách làm món tôm rim thịt ba chỉ dân dã mà cực ngon

Cách làm tôm rim thịt ba chỉ – Rửa sạch tôm vào trộn đều với chút muối, cho vào chảo và đảo trên bếp cho cạn nước, thịt tôm săn lại là được. – Làm sạch thịt rồi thái thành miếng vừa ăn. – Lột vỏ và băm nhỏ hành khô, cho vào chảo có chút dầu để phi thơm, thả thịt và tôm vào, nêm vào chút hạt nêm + đường + nước mắm. – Đun đến khi tôm vào thịt đều ngấm gia vị, nước cạn hết thì… Chi tiết »

Cách làm món tôm sú nướng muối ớt ngon bá cháy

Cách làm món tôm sú nướng muối ớt ngon bá cháy

Cách làm tôm nướng muối ớt Cách làm muối ớt: trộn đều 1 thìa hạt nêm + 1 môi muối hột + 1 thìa đường trắng + 2 môi tương ớt + ¼ thìa tiêu xay + 2 môi dầu ăn + muối ớt + chanh. Bóc bỏ tỏi khô, bỏ hạt ớt rồi cho vào giã nát, cho thêm cốt chanh + hạt nêm + muối hột +đường + tiêu xay + tương ớt + dầu ăn và khuấy đều. Dùng que xiên tôm từ đầu xuống đuôi. Ướp… Chi tiết »

Cách làm tôm kho tàu ngày xưa đến nay vẫn cuốn hút

Cách làm tôm kho tàu ngày xưa đến nay vẫn cuốn hút

Cách làm tôm kho tàu – Rửa sạch tôm tươi rồi bóc vỏ và đầu tôm, rút phần chỉ đen ở sống lưng, gạch tôm ta để riêng ra một bát nhỏ. – Khía nhẹ lên thân tôm như vậy kho kho tôm sẽ nở và ngấm gia vị hơn. – Lột vỏ hành tím rồi băm nhỏ. – Cho muối cùng với ½ hành khô, nước mắm rồi dùng để ướp tôm. – Cho vào nồi chút dầu ăn sau đó thả tôm vào đảo đều, nêm nước mắm… Chi tiết »

Cách làm món tôm chiên xù ngon giòn rụm đến bất ngờ

Cách làm món tôm chiên xù ngon, giòn rụm đến bất ngờ

Cách làm tôm chiên xù – Bóc vỏ tôm và bỏ phần chỉ đen, dùng muối chà lên tôm rồi rửa lại cho sạch, để riêng ra rổ cho ráo nước. – Dùng dao cắt đôi tôm theo chiều dọc. – Ướp tôm với tiêu + bột ngọt + tỏi bằm + gừng bằm + muối, để trong 15 phút. – Cho hột gà vào bát đánh cho tan. – Đổ bột năng và bột xù vào 2 âu lớn riêng, rồi lăn tôm qua bột năng khô, nhúng lại… Chi tiết »

Cách làm món tôm hấp sả gừng thơm nức mũi

Cách làm món tôm hấp sả gừng thơm nức mũi

Cách nấu tôm hấp sả gừng Bước 1: Chúng ta tiến hành làm sạch tôm, các bạn cắt bỏ bớt đầu và râu, bỏ chỉ đấy ở sống lưng rồi rửa sạch lại với nước. Tiếp theo cho vào nồi tôm một ít nước mắm và tiêu để ướp. Các bạn lưu ý một chút nhé vì tôm là hải sản vốn dĩ đã mặn rồi nên chúng ta chỉ cho một chút ít nước mắm để lấy mùi thơm thôi nhé. Bước 2: Để tiết kiệm thời gian thì… Chi tiết »

Cách làm món tôm sú hấp ớt xanh cay nồng hấp dẫn

Cách làm món tôm sú hấp ớt xanh cay nồng hấp dẫn

Cách làm tôm hấp ớt xanh Bước 1: Đầu tiên các bạn phải làm sạch tôm. Tôm mua về các bạn đem cắt bỏ đầu và chân tôm, bỏ chỉ đất rồi rửa sạch lại với nước lạnh. Bước 2: Đem lá chanh, sả và ớt đi rửa sạch. Với lá chanh chúng ta thái sợi chỉ, sả thì xắt thành những lát mỏng còn ớt xanh thì dùng dao đập dập. Gừng chúng ta cạo lớp vỏ rồi cũng đập dập. Chanh cắt thành những lát mỏng. Bước 3:… Chi tiết »

Cách làm món ốc xào chuối đậu ngon bá cháy

Cách làm món ốc xào chuối đậu ngon bá cháy

Cách làm ốc xào chuối đậu – Làm sạch ốc rồi ngâm nước ớt cho ốc nhả đất và rửa lại cho thật sahcj, cho ốc vào nồi luộc chín và khêu lấy thịt ộc, ướp cùng gia vị rồi để riêng. – Gọt vỏ chuối rồi thái mỏng và ngâm ngay vào nước pha dấm hoặc pha muối cho khỏi thâm. – Cho nửa lít nước vào nồi đun sôi cùng chút nghệ và dấm, nước sôi thì cho chuối vào luộc sơ để chuối có màu vàng đẹp. –… Chi tiết »