Cách làm món gà hầm nhân sâm Hàn Quốc

Cách làm món gà hầm nhân sâm Hàn Quốc

Cách làm gà tần sâm – Gà chuẩn bị trước mang sơ chế sạch, rửa rồi để ráo. – Làm sạch nhân sâm sau đó cắt thành lát. – Gừng cạo vỏ, rửa sạch sau đó thái lát. – Nấm hương ngâm nở, nếu to thì cắt thành 2 phần, nhỏ thì để nguyên. – Cho toàn bộ gà, sâm, táo đỏ, kỳ tử, gừng, hạt nêm vào trong niêu, đổ khoảng 1 lít nước. – Đặt niêu vào trong nồi hấp trong khoảng 1 tiếng là được. Cách làm… Chi tiết »

Cách làm món gà mẫu tử đoàn viên đầy ý nghĩa

Cách làm món gà mẫu tử đoàn viên đầy ý nghĩa

Cách làm gà mẫu tử đoàn viên Làm gà thật sạch, lọc lấy thịt rồi ướp muối + hạt tiêu + mì chính vào phần thịt bên trong khoang bụng gà để ngấm. Bì lợn luộc chín mềm thái chỉ. Thịt nạc, nấm hương, mộc nhĩ thái chân hương. Bắc chảo lên bếp phi thơm hành khô, cho thịt lợn + nấm hương+ mộc nhĩ + bì lợn vào xào, nêm gia vị vừa ăn rồi xúc ra để nguội. Cho giò sống vào hỗn hợp bên trên, quật dẻo… Chi tiết »

Cách nấu món lẩu gà bỗng rượu chua ngon lạ miệng

Cách nấu món lẩu gà bỗng rượu chua ngon lạ miệng

Cách làm lẩu gà bỗng rượu – Làm sạch gà, chặt đầu và chân để riêng, ninh lấy nước dùng, thịt chặt miếng vừa ăn và ướp cùng hạt nêm với mì chính. – Băm nhuyễn hành củ khô. – Mùi tàu và hành hoa làm sạch rồi cắt khúc chừng 6cm. – Phi thơm ½ hành củ rồi xào gà, đổ thêm nước dùng vào và nấu sôi. – Nêm mì chính, đường, muối rồi thêm cả bỗng rượu. – Chuẩn bị sẵn nồi lẩu cùng bún + nước… Chi tiết »

Cách làm sinh tố dưa hấu sữa tươi ngon cho bé và cả nhà

Cách làm sinh tố dưa hấu sữa tươi ngon cho bé và cả nhà

Cách làm sinh tố dưa hấu sữa chua – Dưa hấu bổ thành miếng, bỏ vỏ và bỏ hột – Thịt dưa hấu thái hạt lựu nhỏ cho vào tô đậy nắp để lên ngăn đá tủ lạnh 1 tiếng là được. – Cho dưa hấu vừa làm đá vào máy xay sinh tố xay cho nhuyễn. – Tiếp theo cho sữa đặc, sữa tươi và sữa chua vào xay cùng thêm 2 phút. – Rót sinh tố ra ly và dùng ngay hoặc thêm đá bào tùy thích. Cách… Chi tiết »

Cách làm món heo sữa quay tại nhà siêu độc đáo

Cách làm món heo sữa quay tại nhà siêu độc đáo

Cách làm heo sữa quay – Sau khi mua được heo sữa ta đem rửa lại trong ngoài cho thật sạch rồi để riêng. – Giã nhuyễn hành và tỏi rồi cho vào chút muối, đường, tiêu xay, mì chính, húng lìu vào trộn đều thành một hỗn hợp, dùng hỗn hợp này xát vào bụng heo. – Dùng chĩa nướng xâu heo vào và quay cho da vàng giòn. – Bắc nồi lên bếp đun sôi 2 lít nước cho nóng già rồi giội từ từ lên phần da… Chi tiết »

Cách làm kem sữa chua tại nhà vô cùng đơn giản

Cách làm kem sữa chua tại nhà vô cùng đơn giản

Cách làm kem sữa chua Đập trứng vào bát, thêm đường rồi đánh lên cho bông. Có thể dùng máy để đánh cho nhanh và mịn hơn. Đổ sữa vào nồi đun nóng già thì cho bát trứng vừa đánh vào, đảo nhẹ rồi tắt bếp. Đợi hỗn hợp vừa đun nguội thì cho sữa chua vào, trộn đều. Cho tiếp kem tươi rồi trộn lên cho mịn, thêm vani cho thơm. Trút hỗn hợp vào hộp rồi cho lên ngăn đá để 2 tiếng. Lấy khỏi tủ lạnh và… Chi tiết »

Cách làm cơm gà Teriyaki Nhật cho ngày chủ nhật thêm ý nghĩa

Cách làm món cơm gà Teriyaki Nhật Bản Chặt đùi gà thành các miếng nhỏ rồi ướp với gia vị vào. Để thịt gà ướp trên vỉ nướng cho ráo bớt nước ướp. Sau đó, bạn nướng qua thịt gà ướp vừa nãy nhé! Cho thịt gà đã nướng sơ trên vào rán áp chảo Giờ thì ta sẽ cần pha thêm chút tương ớt vào hỗn hợp nước ướp thịt gà này. Cuối cùng, các bạn đem đổ nốt phần nước ướp vào đun cùng với thịt gà luôn… Chi tiết »

Hướng dẫn cách nấu lẩu gà lá giang ngon đúng điệu

Hướng dẫn cách nấu lẩu gà lá giang ngon đúng điệu

Cách làm lẩu gà lá giang – Làm sạch thịt gà rồi chặt miếng vừa ăn; ướp với muối+ tiêu+ mì chính để 30 phút cho ngấm. – Tuốt hết dây lá sanh và giữ lại lá rửa sạch. – Băm nhỏ củ sản ớt sừng thái lát. – Rửa sạch rau mùi rồi thái khúc. – Chuẩn bị sẵn các loại rau khác, để riêng cho ráo. – Phi thơm sả rồi cho thịt gà vào xào sơ, thêm 2 lít nước và nấu sôi rồi vặn nhỏ lửa…. Chi tiết »

Cách làm gỏi gà bóp rau răm ngon thanh nhẹ

Cách làm gỏi gà bóp rau răm ngon thanh nhẹ

Cách làm gà bóp rau răm – Sau khi làm sạch gà ta đem luộc chín và để cho nguội, ráo nước. – Làm sạch lòng gà và luộc chín để bóp chung với rau răm, hoặc chế biến thành món ăn khác. – Nhặt và rửa sạch rau răm, ngâm qua nước muối loãng, vớt ra để ráo, thái nhỏ. – Bóc vỏ hành tây, ngâm nước pha giấm loãng cho bớt hăng. – Chanh vắt lấy nước cốt. – Lọc lấy thịt gà, xé vừa ăn rồi cho… Chi tiết »

Cách làm món gà hấp xì dầu đậm đà thơm ngon

Cách làm món gà hấp xì dầu đậm đà thơm ngon

Cách làm gà hấp xì dầu – Làm sạch gà rồi ướp với xì dầu, đường, hạt nêm, dầu vừng, tiêu và rượu trắng khoảng 30 phút cho ngấm. – Lột vỏ hành tây, thái sơi. – Gừng rửa sạch, gọt vỏ, thái chỉ. – Hành hoa nhặt rửa sạch, cắt lấy phần gốc trắng. – Xếp gừng và hành xuống đáy xửng hấp, đặt gà lên trên rồi cho vào nồi hấp chừng 30 phút. – Chờ gà nguội thì lấy khỏi xửng hấp, lấy nước hấp dội lên… Chi tiết »