Cách làm ruốc cá thu cho bé và cả nhà thưởng thức

Cách làm ruốc cá thu cho bé và cả nhà thưởng thức

Cách làm ruốc cá – Sơ chế cá cho sạch rồi lọc lấy fi lê, tiếp đến ta tiến hành lọc da, thái thành các miếng dày và to. – Chuẩn bị xong cá thì cho vào nồi hấp, hấp chín, chờ cho cà hấp nguội hẳn thì cho ra bát, dùng tay bóp tơi cá. – Trút cá bóp vào chảo, nêm nước mắm và đun trong lửa nhỏ. Lượng mắm cho vào ruốc phụ thuộc vào khẩu vị mặn nhạt của từng người. – Trong quá trình nấu… Chi tiết »

Cách làm sinh tố xoài sữa chua cho bé ngon hơn với dưa hấu

Cách làm sinh tố xoài sữa chua cho bé ngon hơn với dưa hấu

Cách làm sinh tố xoài dưa hấu Dưa hấu đem cắt miếng nhỏ, bỏ hạt. Xoài gọt vỏ, bỏ hạt rồi cũng cắt nhỏ phần thịt xoài. Thả 2/3 số xoài, dưa hấu cùng sữa đặc và đá bào vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Rót sinh tố ra cốc và thưởng thức, nếu không thích sữa chua thì có thể thay bằng sữa tươi vẫn có thể thưởng thức được hương vị hoàn hảo. Cách làm sinh tố xoài nếu kết hợp với dưa hấu thực sự mang… Chi tiết »

Cách làm xúc xích ăn liền tại nhà đơn giản cho bé

Cách làm xúc xích ăn liền tại nhà đơn giản cho bé

Cách làm xúc xích – Lộn ngược ruột non, ngâm muối loãng cho hết hôi, treo lên, để ráo. – Tỏi bóc vỏ, đập dập, băm nhỏ. – Rửa sạch thịt lợn, chờ ráo nước thì xay nhỏ. – Ướp thịt với ướp tỏi giã nhỏ + muối + đường + diêm tiêu + mì chính + hạt tiêu giã nhỏ + một chút màu thực phẩm khoảng nửa tiếng cho ngấm. – Luộc chín bì lớn, thái hạt lựu trộn đều cùng thịt. – Thịt vừa trộn nhồi vào… Chi tiết »

Cách làm sinh tố cam sữa chua thơm ngon lại đẹp da

Cách làm sinh tố cam sữa chua thơm ngon lại đẹp da

Cách làm sinh tố cam sữa chua Bổ đôi quả cam rồi vắt lấy nước ra cốc. Tách lấy vài múi cam, bỏ xơ, thái nhỏ rồi cho vào phần nước cam. Đổ nước cam vắt vào máy xay sinh tố, cùng 100ml nước cam hộp không gas + sữa tươi + sữa đặc + dầu dừa. Cho thêm một cốc đá bào vào xay cùng hỗn hợp. Nêm lại cho vừa miệng, nếu còn chua thì thêm chút đường và xay cho nhuyễn hẳn. Rót sinh tố ra cốc,… Chi tiết »

Cách làm món cá tẩm bột chiên giòn ngon lạ miệng

Cách làm món cá tẩm bột chiên giòn ngon lạ miệng

Cách làm cá tẩm bột chiên giòn – Làm cá tẩm bột chiên giòn thường dùng cá quả hoặc cá trắm. – Thái cá thành lát mỏng vừa rồi ướp cùng muối và tiêu. – Đập trứng ra bát, đánh tan, trộn cùng bột mì và muối để tạo hỗn hợp sánh mịn. – Cho dầu ăn vào chảo đun nóng, nhúng cá vào hỗn hợp bột, chiên trong dầu sôi đến khi cá chín tới, vàng đều và giòn là được. – Cho mắm vào bát cùng nước đun… Chi tiết »

Cách làm sinh tố sữa chua ngon mát tuyệt vời

Cách làm sinh tố sữa chua ngon mát tuyệt vời

Cách làm sinh tố sữa chua Dùng sữa chua đóng hộp hoặc tự làm cho vào máy xay sinh tố. Thêm vào máy xay chút sữa đặc, sữa tươi cùng với sữa dừa. Thêm 1 cốc đã bào và chút đường rồi xay nhuyễn. Xay đến khi sinh tố nhuyễn, mịn là được. Rót sinh tố ra ly là có thể dùng được. Cách làm sinh tố sữa chua ngoài việc sử dụng ngay sau khi chế biến còn có thể thêm các loại hoa quả ăn kèm sẽ càng… Chi tiết »

Cách nấu lẩu dê tiềm thuốc bắc Ninh Bình

Cách nấu lẩu dê tiềm thuốc bắc Ninh Bình

Cách nấu lẩu dê Bước 1: Chuẩn bị nước lẩu dê – Để nguyên thịt dê cả tảng ướp cùng gừng và rượu khoảng nửa tiếng. – Sau khi rửa sạch xương dê ta đem trần qua nước sôi, sau đó cho vào nồi, đổ nước lạnh, ninh nước dùng. – Rang vàng oa hồi, thảo quả, quế chi sau đó cho vào nồi nước dùng. – Tiếp tục rang các loại thuốc bắc rồi cho vào nồi nước dùng. – Thêm vào nồi 1 thìa lớn bột cà ri…. Chi tiết »

Cách làm món trứng gà xào lá ngải cứu tốt cho mẹ và bé

Cách làm món trứng gà xào lá ngải cứu tốt cho mẹ và bé

Cách làm trứng gà chiên lá ngải cứu Bước 1: Chúng ta rửa sạch lá ngải cứu với nước, vớt ra để ráo rồi thái nhỏ. Hành khô ta bóc vỏ và băm nhỏ. Tiếp đến là đập trứng vào và bát đánh tan. Bước 2: Tiếp tục bắc lên bếp một cái chảo đun nóng dầu rồi phi thơm hành khô. Tiếp đó cho lá ngải cứu vào xào, đảo nhanh với lửa to và nêm nếm gia vị cho vừa miệng. Bước 3: Chúng ta sẽ xào cho… Chi tiết »

Cách làm bánh rán Doremon nhân đậu đỏ đơn giản ngay tại nhà

Cách làm bánh rán Doremon nhân đậu đỏ đơn giản ngay tại nhà

Cách làm bánh rán doremon chính hiệu Bước 1: Cho trứng+ đường+ mật ong vào một 1 chiếc bát lớn trộn và khuấy cho hỗn hợp thật đều, thật mịn. Sau đó thêm bột mì và bột nở vào bát tiếp tục trộn đều rồi cho vào trong tủ lạnh ít nhất 15 phút. Bước 2: Các bạn lấy hỗn hợp ra khỏi tủ và thêm vào khoảng nửa muỗng canh nước rồi khuấy lên cho sánh đều, mịn. Bước 3: Cho lên bếp một cái chảo và làm nóng… Chi tiết »

Cách nấu lẩu lươn hoa chuối chua ngon độc đáo

Cách nấu lẩu lươn hoa chuối chua ngon độc đáo

Cách nấu lẩu lươn hoa chuối – Làm sạch nhớt của lươn rồi mổ bỏ ruột, bỏ xương, cắt khúc ngắn 3 cm – Ướp lươn cùng với chút mì chính, muối. – Chao qua lươn trong chảo dầu nóng. – Hoa chuối thái mỏng, thái đến đâu thì các bạn ngâm luôn vào nước có pha chút dấm để không bị đen. – Khế thái sợi nhỏ, hoặc thái lát mỏng. – Hành hoa + rau ngổ nhặt rửa sạch, thái khúc ngắn. – Cảo vỏ me, nấu mềm… Chi tiết »