Cách làm mực xào mướp hương thơm ngon ngọt mát giải nhiệt

Cách làm mực xào mướp hình 1

Các bước làm mực xào mướp Bước 1: Sơ chế mướp và các loại nguyên liệu khác Mướp cạo bỏ vỏ đi, chẻ đôi thái xéo, dày 1cm, rửa cho sạch, bỏ ra để khô nước Mực rửa sạch túi mực, quăng lớp da mực, lột quăng răng ở bên trong miệng mực, rút vứt mai mực. Khử mùi tanh tanh của mực dùng cách ngâm mực với rượu gạo trắng hay ngâm cùng nước muối ăn pha loãng thêm một ít gừng tươi đập dập, ngâm khoảng 10 phút,… Chi tiết »

Cách làm mực xào Hàn Quốc thơm nồng cay ngon quyến rũ

Cách làm mực xào Hàn Quốc hình 1

Các bước tiến hành làm món mực xào Hàn Quốc Bước 1: Sơ chế mực và các loại nguyên liệu khác Tỏi chúng ta lột vỏ ngoài và đập nát và bằm bé Mực để mà làm món mực xào Hàn Quốc tốt nhất ta nên lựa chọn lựa mực ống nhé Để không mất thời gian chế biến, chúng mình chọn mực ống đã được chế biến sơ qua, mang về rửa thật sạch cùng nước cùng tí muối để cho mực bớt mùi vị tanh đi nhe Để… Chi tiết »

Cách làm món vịt rang muối rang muối ngon đơn giản tại nhà

Cách làm vịt rang muối hình 1

Các bước tiến hành làm món vịt rang muối Bước 1: Lựa mua và sơ chế vịt Khi chọn mua vịt để làm thịt vịt rang muối ăn, chúng mình nên chọn các con vịt đã thay lông béo một tí để cho có vịt rang mềm thơm ngon, ngậy, không bị khô khô nhá Gừng tươi rửa cho sạch, đập dập bỏ vào tô, và đổ thêm rượu gạo vô Rửa cho thật sạch vịt, sử dụng muối chà lên trên mình vịt, rửa lại 1 lượt nữa và… Chi tiết »

Cách nấu lẩu vịt rau muống thơm ngon đơn giản ngay tại nhà

Cách nấu lẩu vịt hình 1

Các bước làm món lẩu vịt Bước 1: Chế biến và ướp thịt vịt Ta hãy nên chọn lựa để mua thịt vịt đã làm ngoài hàng để tiết kiệm thời gian he Thịt vịt đã mua về xát muối lên khắp mình rồi rửa lại cho sạch, và cắt vịt thành ra các miếng nhỏ vừa Gừng tươi rửa cho thật sạch đập dập bỏ vô tô rộng, đổ thêm rượu trắng vào Đổ thịt vịt vô âu rượu gừng để khoảng 15 phút để vịt hết tất cả… Chi tiết »

Cách làm cá lóc kho tộ với thịt ba chỉ kiểu miền Tây cực ngon

Cách làm cá lóc kho tộ hình 1

Trình tự tiến hành làm cá lóc kho tộ Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu Gừng cạo sạch vỏ, rửa sạch sẽ sau đó thái từng sợi Riềng cạo vỏ, rửa cho sạch rồi xắt lát mỏng vừa phải Cá lóc bỏ vảy, vứt ruột, lưu ý đừng làm vỡ mật cá, rồi rửa cho sạch với nước muối pha loãng với tí gừng tươi bằm nhỏ để cho cá lóc thơm, săn chắc và trắng hơn nhe Sử dụng dao cứa những đường xiên trên mình cá để… Chi tiết »

Cách làm cơm rượu nếp miền Bắc cho bà đẻ ngon và đơn giản

Cách làm cơm rượu hình 1

Các bước tiến hành làm món cơm rượu Bước 1: Sơ chế gạo nếp và các loại nguyên liệu khác Gạo nếp ta mang vo để cho sạch sẽ, sau đó để cho khô nước Men để làm rượu ta cho vào cối giã thành bột. Nếu như sử dụng máy xay bạn hãy trút men rượu vào xay vô cùng tiện và nhanh Dùng 1 chén nước lọc sạch, pha thêm chút muối ăn, không mặn quá nhá Bước 2: Đun cơm làm cơm rượu Nếp được vo sạch,… Chi tiết »

Cách làm mực xào lá lốt thơm ngon đơn giản chuẩn vị nhất

Cách làm mực xào lá lốt hình 1

Quy trình làm món mực xào lá lốt Bước 1: Sơ chế mực và các loại nguyên liệu khác Gừng tươi các bạn gọt vỏ ngoài, rửa sạch sẽ. 1 củ chúng ta đập nát bỏ vô chén riêng có rượu trắng để dùng chế biến mực. Một củ đem xắt thành từng sợi để làm gia vị chấm mực he. Mực khi mua về ta đem rửa cho thật sạch, để cho ráo nước, và cho vô đĩa sâu lòng, đổ nước rượu gừng vào, đảo đều, ngâm độ… Chi tiết »

Cách làm mực hấp bia với gừng và sả thơm ngon cực hấp dẫn

Cách làm mực hấp bia hình 1

Các bước tiến hành làm món mực hấp bia Bước 1: Chế biến các loại nguyên liệu Món mực hấp bia lựa loại mực ống sẽ ngon và hợp lý nhất. Chúng ta bỏ túi đựng mực rồi bóc màng phía ngoài rồi rửa sao cho sạch. Dùng chút muối hạt mà rửa mực cho khử bớt mùi tanh ha, rồi cho mực vào rá thưa cho hết nước Gừng gọt vỏ ngoài đập dập rồi bằm nhỏ Lá chanh rửa sạch thái thành sợi Trái chanh tươi bổ đôi… Chi tiết »

Cách nấu canh bí đao chay với đậu phụ ngon cho người ăn chay

Cách nấu canh bí đao chay hình 1

Trình tự tiến hành nấu canh bí đao nấu chay Bước 1: Sơ chế bí đao và các loại nguyên liệu Hành tím chúng ta lột vỏ ngoài, rửa cho sạch, đập dập và bằm nhỏ nhe Hành hoa lựa quăng lá đã già, xắt gốc rễ, rửa sạch sẽ rồi đem cắt nhỏ. Mùi tàu bạn cũng đem rửa sạch sẽ và cắt nhỏ nghen Bí xanh các bạn cắt bỏ sạch vỏ, thái đoạn ngắn và lấy dao cắt bỏ phần ruột rồi rửa cho sạch. Sau đó… Chi tiết »

Cách làm món mứt đậu đỏ cực ngon cho ngày Tết thêm tròn vị

cách làm mứt đậu đỏ hình 1

Chuẩn bị các nguyên liệu Đậu đỏ: 200 gram 250 gam đường trắng 0,5 muỗng nhỏ baking soda Muối Những đồ dùng làm mứt: âu, nồi, chảo Trình tự tiến hành làm món mứt đậu đỏ Bước 1: Chọn mua và ngâm đậu đỏ Đậu đỏ để dùng làm mứt các bạn nhớ lựa mua loại đậu đỏ có hạt to đều, tròn căng, không có hạt mốc hoặc non lép he Vo sơ đậu đỏ, loại tất cả các viên sạn hoặc tạp chất, rồi bỏ vào chậu nước… Chi tiết »