Cách làm sương sâm mát lạnh thưởng thức ngày hè

Cách làm sương sâm mát lạnh thưởng thức ngày hè

Cách làm sương sâm Bước 1: Xay lá sương sâm Làm sạch lá sương song rồi cho vào máy xay sinh tố, rót thêm chút nước và tiến hành xay nhuyễn. Bước 2: Lọc nước lá sương sâm Dùng rây hoặc vải mỏng lọc lại nước xay lá sương sâm. Vắt lấy phần nước cốt, bỏ bã. Bước 3: Làm lạnh nước sương sâm Cho nước sương sâm đã lọc vào hộp hoặc ly, cho vào tủ lạnh để đông, hoặc chỉ để mát là được. Bước 4: Sử dụng… Chi tiết »

Cách làm sương sáo hạt é thanh mát ngày hè

Cách làm sương sáo hạt é thanh mát ngày hè

Cách làm sương sáo hạt é Bước 1: Nấu sương sáo Sương sáo nấu theo hướng dẫn có sẵn trên bao bì. Đổ sương sáo đã nấu ra tô cho nguội. Bước 2: Thái sương sáo Chờ cho sương sáo đông cứng lại. Xắt sương sáo thành miếng nhỏ vừa ăn. Bước 3: Nấu nước đường Đường cho vào nồi cùng với 1 chén nước, nấu sôi cho đường tan hết rồi để nguội. Bước 4: Ngâm hột é Để hột é mềm, dễ ăn, ta cho vào âu nước… Chi tiết »

Cách nấu chè hoa cau ngon như của mẹ

Cách nấu chè hoa cau ngon như của mẹ

Cách nấu chè hoa cau Bước 1: Ngâm đậu xanh để nấu chè Đổ đậu xanh vào chậu nước, để ngâm qua đêm cùng với chút muối, như vậy đậu sẽ tăng độ bùi, thơm và món chè sẽ có vị đậm đà hơn. Bước 2: Làm chín đậu Sau khi ngâm đậu xanh xong, ta vớt ra rổ, đãi sạch vỏ. Hấp đậu xanh cách thủy cho đậu chín và bung đều là được, không nên hấp chín quá như vậy sẽ khiến đậu bị nát. Bước 3: Chế… Chi tiết »

Cách nấu chè bí đỏ đậu xanh thanh mát thơm ngon

Cách nấu chè bí đỏ đậu xanh thanh mát thơm ngon

Cách nấu chè bí đỏ đậu xanh Bước 1: Chuẩn bị bí đỏ và đậu xanh để nấu chè Bí đỏ sau khi gọt vỏ, ta đem rửa sạch, bỏ ruột, thái miếng nhỏ; Đậu xanh cà vỏ cho vào chậu nhỏ ngâm với nước ấm khoảng 30 phút cho đậu nở, đãi sạch; Bước 2: Nấu bí đỏ và đậu xanh Cho bí đỏ, đậu xanh vào nồi cùng chế thêm một lượng nước vừa đủ, lượng nước phải cao hơn bí, đậu xanh khoảng 2-3 cm là được;… Chi tiết »

Cách nấu chè xoài hạt trân châu thanh khiết nồng nàn

Cách nấu chè xoài hạt trân châu thanh khiết nồng nàn

Cách nấu chè xoài hạt trân châu Bước 1: Nấu hạt trân châu Để món chè này ngon hoàn hảo ta cần ngâm trân châu vào nước lạnh khoảng 1 tiếng trước khi đem luộc. Cho hạt trân châu và nồi luộc đến khi chuyển từ màu trắng đục sang dạng trong suốt là được. Bước 2: Thái xoài Rửa sạch xoài rồi gọt hết vỏ. Dùng dao thái xoài dạng hạt lựu hoặc dùng thìa múc dạng viên tròn cho đẹp mắt. Chia xoài đã chuẩn bị thành 2… Chi tiết »

Cách nấu chè cốm đậu xanh sữa dừa ngon lưu luyến

Cách nấu chè cốm đậu xanh sữa dừa ngon lưu luyến

Cách nấu chè cốm đậu xanh sữa dừa Bước 1: Chuẩn bị cốm và đậu xanh để nấu chè Cốm khô đãi lại nhiều lần cho sạch vỏ trấu và sạn, rửa sạch lại với nước lạnh sau đó để ráo. Đậu xanh cho vào ngâm với nước ấm 70 độ C khoảng 1 tiếng cho đậu mềm, đãi kỹ cho sạch rồi vớt ra rổ để ráo. Bước 2: Nấu đậu xanh Cho đậu xanh vào nồi rồi đổ nước ngập mặt đậu khoảng 2 cm, ninh đậu khoảng… Chi tiết »

Cách nấu chè chuối thạch dừa thơm ngon ấn tượng

Cách nấu chè chuối thạch dừa thơm ngon ấn tượng

Cách nấu chè chuối thạch dừa Bước 1: Hấp chín chuối để nấu chè Cho chuối chín vào xửng hấp cách thủy sau đó để nguội, lột vỏ, thái miếng bằng miếng thạch dừa hoặc thái thành các hình ưa thích. Bước 2: Chuẩn bị các thành phần trong chè chuối thạch dừa Đậu phộng rang sẵn đem xát kỹ vỏ, giã nhỏ, chia làm 4 phần cho vào 4 ly. Mít chín thái miếng vừa ăn. Vắt chanh lấy nước cốt, để riêng. Bước 3: Trộn đều các nguyên… Chi tiết »

Cách nấu chè sương sáo cốt dừa nếm qua là mê mẩn

Cách nấu chè sương sáo cốt dừa nếm qua là mê mẩn

Cách nấu chè sương sáo Bước 1: Nấu bột sương sáo Cho 80g bột sương sáo cùng với 100g đường vào nồi, trộn đều (lượng đường có thể tăng hoặc giảm tùy vào khẩu vị ăn ngọt của từng gia đình). Từ từ thêm 1 lít nước vào hỗn hợp này, khuấy nhẹ và đều tay đến khi bột tan hết, ngâm chừng 30 phút. Bắc nồi lên bếp, để lửa vừa, vừa đun vừa khuấy đều tay đến khi bột sương sáo sánh lại, nấu sôi thêm 5 phút… Chi tiết »

Cách nấu chè đậu đỏ yến mạch ngon tuyệt mát lạnh cực đã

Cách nấu chè đậu đỏ yến mạch ngon tuyệt mát lạnh cực đã

Cách nấu chè đậu đỏ yến mạch Bước 1: Ngâm và nấu đậu đỏ – Đậu đỏ đem vo sạch, ngâm nước khoảng 2 giờ, rồi vớt ra. – Đổ đậu đỏ vào nồi nhỏ, nấu chín mềm. Bước 2: Chuẩn bị hạnh nhân và yến mạch – Hạnh nhân lấy dao xắt nhỏ, hoặc giã dập. – Yến mạch ngâm nước ấm cho nở mềm. Bước 3: Nấu chè – Bắc nồi nhỏ lên bếp, cho yến mạch, đậu đỏ, vào nồi nấu sôi rồi hạ nhỏ lửa, nấu… Chi tiết »

Cách nấu chè chuối khoai môn thơm ngon hấp dẫn

Cách nấu chè chuối khoai môn thơm ngon hấp dẫn

Cách nấu chè chuối khoai môn – Khoai môn mang gọt vỏ sạch, rồi thái miếng con hình quân cờ vuông. – Dừa thì các bạn sẽ vắt để lấy 1 bát nước cốt đầu và bỏ sang 1 bên, phần còn lại sẽ cho 800ml nước ấm vào và vắt lấy nước và cho vào nồi để nấu cùng với khoai môn. – Chúng ta sẽ ngâm bột báng và bột khoai trong nước lạnh khoảng 30 phút. – Khi nồi nấu khoai môn sôi khoảng 2 phút thì… Chi tiết »