Cách nấu xôi xiêm ngon dẻo thơm cực hấp dẫn

Cách nấu xôi xiêm ngon dẻo thơm cực hấp dẫn

Cách làm xôi xiêm Bước 1: Nấu xôi – Gạo nếp ngâm nở, vo sạch, nấu với lá dứa và nước cốt dừa cho mềm. Bước 2: Nấu nhân – Đánh cho tan trứng, đường, nước cốt dừa và nước cốt lá dứa, đổ bột mì vào hỗn hợp khuấy đều lên rồi lọc vào nồi bắc lên bếp nấu khoảng 30 phút và khuấy liên tục, sau đó hấp tiếp 30 phút nữa cho chín hoàn toàn rồi để nguội. Bước 3: Xếp nhân lên xôi – Bánh nguội,… Chi tiết »

Cách nấu cháo sen bát bảo cực kỳ thơm ngon bổ dưỡng

Cách nấu cháo sen bát bảo cực kỳ thơm ngon bổ dưỡng

Cách nấu cháo sen bát bảo Bước 1: Sơ chế – Gạo nếp vo sạch, ngâm qua nước, rồi vớt ráo, để sẵn. Bước 2: Nấu cháo – Cho các loại thuốc vào nồi với lượng nước thích hợp, ninh sôi nhỏ lửa khoảng 45 phút. – Cho tiếp gạo nếp vào nấu nhừ cùng với các nguyên liệu trên. Khi ăn thêm chút đường cho vừa miệng. Cháo sen bát bảo cực kỳ thơm ngon, bổ dưỡng có nhiều tác dụng chữa bệnh và hồi phục sức khỏe. Cháo… Chi tiết »

Cách làm gỏi củ cải trắng chay đơn giản mà ngon miệng

Cách làm gỏi củ cải trắng chay đơn giản mà ngon miệng

Cách làm gỏi củ cải trắng Bước 1: Làm sạch củ cải và cà rốt Củ cải trắng gọt vỏ ngoài, bào sợi. Cà rốt gọt vỏ ngoài, bào sợi. Bước 2: Ngâm củ cả và cà rốt Pha vào âu nước lạnh phần nước cốt của 2 quả chanh, thêm 3 thìa đường rồi thả cà rốt và củ cải đã chuẩn bị vào ngâm, vừa đủ ngập kín mặt là được. Bước 3: Chuẩn bị các nguyên liệu còn lại Đậu hũ chiên vàng, thái sợi dài. Nấm rơm… Chi tiết »

Cách nấu cháo gạo lứt rau củ cho trẻ nhỏ và ngày ăn chay

Cách nấu cháo gạo lứt rau củ cho trẻ nhỏ và ngày ăn chay

Cách nấu cháo gạo lứt rau củ Bước 1: Chuẩn bị mè và các loại rau củ Củ cà rốt gọt vỏ, thái dạng hạt lựu. Củ cải trắng gọt vỏ thái như cà rốt. Boa rô lặt bỏ gốc rễ, lá xanh rồi bào mỏng phần thân trắng. Nấm rơm cắt bỏ chân, ngâm nước muối pha loãng khoảng 20 phút rồi vớt ra, thái hạt lựu. Mè rang chín, chà vỏ ngoài cho sạch. Trộn thêm 1 thìa muối ăn vào mè đã rang. Bước 2: Tiến hành nấu… Chi tiết »

Cách làm dưa chuột bao tử muối giòn ngon không thể chối từ

Cách làm dưa chuột bao tử muối giòn ngon không thể chối từ

Cách làm dưa chuột bao tử muối Bước 1: Sơ chế -Dưa chuột bao tử rửa sạch, ngâm qua nước muối pha loãng khoảng 30 phút, rửa sạch lại với nước, rồi để ráo. – Thì là nhặt rửa sạch, thái nhỏ – Cà rốt nạo vỏ, rửa sạch. – Tỏi bóc vỏ, rửa sạch – Ớt tươi rửa sạch, bỏ cuống Bước 2: Pha hỗn hợp nước muối dưa – Hòa tan 1 thìa đường, 3 thìa muối, 3 muỗng canh giấm với 700 ml nước ấm, cho toàn… Chi tiết »

Cách làm nộm dọc mùng đậu phụ chua ngọt giòn mát cực lạ

Cách làm nộm dọc mùng đậu phụ chua ngọt giòn mát cực lạ

Cách làm nộm dọc mùng đậu phụ Bước 1: Sơ chế – Dọc mùng tước vỏ, rửa sạch, thái miếng, bóp với muối khoảng từ 15-30 phút, rồi vớt ra rửa lại bằng nước sạch và trần qua nước nóng khoảng 90 độ với chút muối. Tiếp đó, vớt dọc mùng ra vắt ráo nước. – Rau thơm nhặt rửa sạch, thái nhỏ khoảng 1cm. Bước 2: Trộn nộm – Cho dọc mùng vào tô lớn, thêm nước cốt từ 1 quả chanh, 3 thìa cafe bột canh, 2 thìa… Chi tiết »

Cách làm váng đậu cuộn rau củ chiên giòn ngon

Cách làm váng đậu cuộn rau củ chiên giòn ngon cho ngày rằm tháng bảy

Cách làm váng đậu cuộn rau củ chiên giòn – Măng, cà rốt rửa sạch thái sợi nhỏ. – Nấm rửa nhẹ, rồi thái mỏng. – Hòa tan gia vị nước xốt vào bát nhỏ. – Bắc chảo lên bếp thêm chút dầu ăn, cho cà rốt, măng, nấm vào xào sơ, chút muối cho vừa, đảo lại khoảng 1 phút rồi múc ra bát. – Váng đậu đem ngâm nước ấm cho mềm, vớt ra để ráo rồi trải ra thớt phẳng. – Múc rau củ xào cho vào chính… Chi tiết »

Cách làm mít non kho nấm, món chay dân dã nhưng ngon

Cách làm mít non kho nấm, món chay dân dã nhưng ngon

Cách làm mít non kho nấm Bước 1: Sơ chế – Mít non các bạn rửa qua với nhiều lần nước để cho sạch, sau đó cắt đoạn ngắn vừa ăn. – Rửa sạch nấm, và cắt bỏ hết chân nấm, sau đó ngâm nấm vào một âu nước muối đã pha loãng trong thời gian 5 đến 10 phút, tiếp theo thì vớt ra và rửa lại lần nữa cho thật sạch. Bước 2: Chế biến – Đun cho nóng dầu, rồi cho hành vào phi hành lên cho… Chi tiết »

Cách làm xôi bọc chuối nướng thơm ngon dễ làm

Cách làm xôi bọc chuối nướng thơm ngon dễ làm

Cách làm xôi bọc chuối nướng – Pha 200 ml nước cốt dừa với 100 ml nước lạnh, 1 muỗng canh đường, 1/4 muỗng cafe muối. – Đun sôi nước cốt dừa, hoà tan môt thìa bột năng với nước lạnh vào nước cốt dừa tiếp tục đun cho sánh lại. – Ngâm gạo nếp với nước có pha ½ thìa muối để qua đêm. – Đổ gạo nếp đã ngâm vào bát thuỷ tinh cùng 200 ml nước cốt dừa, nước lạnh sao cho lượng nước ngập nếp khoảng… Chi tiết »

Cách làm chả giò trái cây sốt sầu riêng thơm lừng góc bếp

Cách làm chả giò trái cây sốt sầu riêng thơm lừng góc bếp

Cách làm chả giò trái cây sốt sầu riêng – Táo, thơm, dâu rửa sạch, rồi thái hạt lựu. – Ngâm táo vào nước cốt chanh pha loãng, rồi vớt ra để ráo. – Trộn đều trái cây với mayonnaise và bảo quản lạnh. – Bột bắp pha loãng với chút nước lọc – Dùng cọ quét trứng xung quanh viền bánh pía, lấy thìa xúc trái cây vào giữa rồi cuộn lại. – Bắc chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn, thả từng cuộn chả vào chảo, chiên vàng, vớt ra… Chi tiết »