Hướng dẫn cách làm món bánh tai yến ngon mà đơn giản

Cách làm bánh tai yến ngon không hề khó đâu bạn nhé! Bánh tai yến là một món bánh mà bạn có thể dùng để tráng miệng sau bữa cơm gia đình ấm áp hoặc để ăn vặt đều ok cả. Tuy thành phần nguyên liệu không quá cầu kì, không quá đặc biệt nhưng với cách làm bánh tai yến đơn giản của chúng tôi sẽ giúp bạn có một món bánh ăn khá lạ miệng đấy! Vị bánh ngọt ngọt, béo béo nhưng không ngấy, viền bánh giòn tan, thơm phứt mùi gạo nếp quê hương sẽ làm bạn bạn bị cuốn hút đến lạ lùng. Nhanh chân vào bếp cùng chúng tôi thực hiện cách làm bánh tai yến ngon và hấp dẫn này nha! 

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 170ml nước cốt dừa
+ 70g bột nếp
+ 100g bột gạo
+ 80g đường
+ 100ml nước ấm
+ 1 chút xíu muối
+ 1/2 muỗng cà-phê baking Soda

Hướng dẫn cách làm món bánh tai yến ngon mà đơn giản

Hướng dẫn cách làm bánh tai yến

Đầu tiên, để thực hiện các nấu bánh tai yến này, bạn cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu mà chúng tôi đã liệt kê ở trên nhé!

Tiếp đến, bạn cho hỗn hợp sau: 100g bột gạo + 70g bột nếp + 170ml nước cốt dừa + 100ml nước ấm + 80g đường + 1/2 muỗng cà-phê baking Soda + 1 chút xíu muối, vào một cái bát lớn và trộn thật đều cho đến khi bột sánh mịn thì cách làm bánh tai yến sẽ ngon hơn nhé!

Để có thể mua được những loại bột chuyên dụng cho mns bánh tai yến này, nhiều bà nội trợ thắc mắc bột bánh tai yến bán ở đâu? Đừng lo nhé, có hai thương hiệu nổi tiếng với loại bánh này là bánh tai yến xuân hồngbánh tai yến thu gian. Bạn có thể tìm mua tại những của hàng bánh này nhé hoặc ở siêu thị người ta cũng có bày bán đó bạn!

Sau khi đã khuấy được hôn hợp bột bánh tai yến ngon thật đều, chúng ta sẽ tiến hành khâu chiên bánh. Bạn bặt lên bếp một cái chảo lớn, bật lửa và đợi chảo nóng toàn bộ, bạn cho dầu ăn vào, chú ý lượng dầu ăn phải nhiều thì banh tai yen mới giòn ngon mà không bị cháy nhé!

Đợi sau khi dầu ăn chín già, bạn dùng muỗng lần lượt múc từng muỗng bột đổ vào lòng chảo. Vì loại bánh này không dùng khuôn nên sau khi chiên xong bạn thấy giá giống như những chiếc tai yến hoặc tai heo, vì thế người ta còn gọi nó với cái tên banh tai heo đó.

Khi nhìn thấy chiếc bánh lúc đầu chìm xuống và sau thì dần nổi lên trên mặt dầu tức là bánh sắp chín rồi đấy, bạn để ý lật bánh qua lại cho đều để bánh được chín vàng, giòn nha.

Sau khi bánh chín, bạn cho từng chiếc ra đĩa đã lót sẵn giấy thấm dầu, đợi bánh nguội và khô dầu là ta có thể dùng ngay rồi đấy!

Cách làm bánh tai yến ngon thật đơn giản bạn nhỉ? Chỉ cần ít thời gian là bạn đã có ngay một món bánh tuyệt vời này rồi. Chỉ cần cắn một miếng bánh, bạn đã có thể cảm nhận được tất cả độ giòn, thơm của bột bánh đặc biệt này. Chúc bạn thành công với hướng dẫn cách làm bánh tai yến của chúng tôi nhé!

Add Comment