Công thức làm bánh tart táo và cream cheese ngon hấp dẫn

Công thức làm bánh tart táo và cream cheese thơm ngon nhất sẽ được các chuyên gia ẩm thực với trình độ kinh nghiệm lâu năm hướng dẫn các bạn một cách tỉ mỉ cà chi tiết nhất. Bánh tart táo được sử dụng những quả táo xanh rất tốt cho sức khỏe và đặc biệt và làn da của các chị em phụ nữ chúng ta. Cắn một miếng bánh được nướng vàng giòn, dường như tất cả vị béo của bơ, ngọt của cream, chua chua thanh thanh của táo xanh như hòa quyện vào nhau làm cho vị giác ta được kích thích tới đỉnh cực. Bạn đã sẵn sàng vào bếp cùng chúng tôi để thực hiện cách làm bánh tart táo đầy cuốn hút này rồi chứ!

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Phần sốt táo :3 quả táo xanh (Granny Smith apple), 15g bơ, 1 thìa súp đường, 2 thìa súp nước sôi để nguội
+ Phần bánh :200g puff pastry, 5-6 quả táo xanh, 40g bơ nhạt, 2 thìa súp đường tinh, 1 lòng đỏ trứng
+ Phần kem tươi: 250ml cream cheese,1 thìa súp đường tinh, vani

Công thức làm bánh tart táo và cream cheese ngon hấp dẫn

Công thức là bánh tart táo và cream cheese

Bước 1: Bước đầu tiên trong công thức làm bánh tart thơm ngon là bạn phải chọn được những quả táo xanh tươi và không bị bầm hay dập hoặc đổi màu, tiến hành gọt vỏ tất cả các quả táo, bạn thái hạt lựu 3 quả táo còn 5 quả còn lại bạn thái thành từng lát mỏng dọc theo chiều cao quả táo. Sau khi cắt táo thành từng lát mỏng bạn nên làm bánh tart táo và cream cheese này ngay hoặc có thể ngâm táo trong nước muối pha loãng để táo không bị đen nhé!

Bước 2: Khâu tiếp theo chúng ta sẽ làm sốt banh bánh tart cho món bánh này nhé! Bạn bắt lên bếp một cái chảo, bật lửa và đợi chảo nóng bạn cho táo băm hạt lựu, đường và nước vào nấu mềm, khi táo đã mềm bạn tắt lửa, sau đó cho tiếp bơ và đường vào dằm thật nguyễn với hỗn hợp này, đối với cách làm bánh tart dâu thì chúng ta vẫn có thể làm tương tự nhưng chỉ thay táo bằng dâu thôi nhé!

Bước 3: Sau đó ta sẽ tiến hành bao banh bánh táo theo những bước này nha: bật lò nướng trước ở 200 độ C để lò nóng, rồi trải miếng puff pastry ra bạt hoặc thớt, dùng cây cán bột cán mỏng khoảng 3mm là ok. Tiếp theo dùng đĩa lớn tròn úp lên mặt pastry và để lấy phần hinh tròn trong và loại bỏ phần viền ở ngoài. Sở dĩ ta chọn pastry để làm vỏ bánh là theo cách làm bánh tart español sang trọng đấy!

Sau đó đặt miếng pastry vào khay nướng, bấm mép xung quanh miếng pastry và cho vào tủ lạnh trong vòng 15 phút nha!

Bước 4: Bước tiếp theo trong công thức làm bánh táo sau khi đã cho miếng pastry vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 15 phút là bạn trải phần sốt táo lên rồi xếp cẩn thận từng miếng táo xoay vòng lên trên, rải bơ và đường tiếp lên. Trứng gà ban đánh tan và dùng chổi quét trứng lên viền bánh,  y như cách làm bánh tart trứng vậy bạn nhỉ? Sau khi đà hoàn thành xong những bước trên, bạn cho bánh vào lò nướng đã bật sẵn và nướng trong vòng 15 phút là có thể dùng được ngay nhé!

Bước 5: Cuối cùng chúng ta sẽ làm phần cream cheese ăn kèm bánh tart nha! Bạn cho kem, đường, vani vào một bát lớn, đánh cho kem bông leen là được. Lưu ý bạn không nên đánh kem quá lâu sẽ làm kem bị tách nước và đồng thời bạn nên để kem vào tủ lạnh trước khi đánh để kem đạt được độ xốp và dẻo khi đánh bông.

Bánh tart táo và cream cheese thơm ngon đã hoàn thành rồiđấy bạn. Thật quá đơn giản để thực hiện phải không nào. Với công thức làm bánh tart táo  đơn giản này, ăn kèm với kem phô mát thơm ngon và uống cùng chút rượu rum hoặc brandy là vô cùng tuyệt hảo luôn nhé! Chúc các bạn thành công với cách làm bánh tart táo đặc biệt của chúng tôi!

Add Comment