Thịt gà xào rau củ là món ăn được chế biến từ thịt gà kèm theo nhiều loại rau củ đi kèm ăn hoài mà không thấy ngán. Không những vậy đây còn là món ăn nhiều dinh dưỡng và dễ ăn. 7monngonmoingay.info sẽ giới thiệu tới các bạn cách nấu thịt gà xào rau củ dưới đây.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Thịt gà phi lê 300g
+ Su hào 1 củ
+ Cà rốt 1 củ
+ Súp lơ trắng ½ cây
+ Ngô bao tử 150g
+ Muối, tỏi, hành lá, hạt tiêu, hạt nêm
+ Chúng ta có thể dùng thêm các loại rau củ khác như súp lơ xanh tùy từng sở thích

Cách nấu thịt gà xào rau củ thập cẩm thơm ngon bổ dưỡng

Cách nấu thịt gà xào rau củ

– Đầu tiên với gà ta rửa sạch, lột bỏ da, rồi dùng dao bén để thái thành những lát vừa ăn. Sau đó cho vào đĩa đựng thịt gà 1 muỗng nhỏ muối, ½ muỗng nhỏ hạt nêm cùng với tỏi giã mịn, rồi trộn đều, và ướp trong thời gian 30 phút.

– Cà rốt cùng với su hào chúng ta mang gọt vỏ, sau đó rửa sạch rồi cắt khúc ngắn cỡ vừa ăn.

– Với súp lơ trắng chúng ta cũng rửa sạch sau đó cắt nhỏ.

– Rửa sạch hành lá cùng với ngô bao tử.

– Tiếp theo chúng ta đun nóng 2 muỗng nhỏ dầu ăn, rồi cho gà vào và xào chín, sau đó đậy kín nắp để cho gà của chúng ta chín mềm.

– Sau đó ta đổ tất cả các loại rau củ đã chuẩn bị vào xào cùng. Tùy vào từng loại rau củ, thời gian chín nhanh hay chậm mà chúng ta cho vào xào sau hay trước, sau đó dùng đũa để đảo đều.

– Sau khi chín tất cả các rau củ, các bạn sẽ nêm nếm lại gia vị tùy vào từng khẩu vị, sau đó tắt bếp. Cho thêm hành lá vừa thái nhỏ vào, rồi xúc ra chiếc đĩa và rắc 1 chút hạt tiêu lên trên bề mặt, chúng ta dùng ăn kèm cùng với cơm.

Cách nấu thịt gà xào rau củ của chúng ta như vậy là xong rồi. Thật đơn giản đúng không nào.