Súp miso thịt gà nấu cùng đậu, nấm hương và ngô bao tử, ăn vừa ngọt mát lại không hề bị ngán. Món súp thanh nhẹ không quá béo nên các chị em ăn thoải mái cũng không lo tăng cân nhé. Cách nấu súp miso thịt gà theo kiểu Nhật này rất dễ nấu, thời gian nấu cũng không quá lâu mà lại có món ăn đầy đủ dưỡng chất cho bữa cơm gia đình thêm phong phú.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 300g cánh gà
+ 6 cái nấm đông cô khô loại to
+ 10 cái ngô bao tử
+ 1 que quế nhỏ
+ Vài lát gừng
+ 1 lít nước dùng gà
+ 2 tbs miso trắng
+ 150g quả đậu ngọt

Cách nấu súp miso thịt gà nóng hổi thơm ngon

Cách nấu súp miso thịt gà

Bước 1: Sơ chế gà và các nguyên liệu khác

– Nấm đông cô rửa sạch, ngâm cho nở mềm.

– Giữ lại phần nước ngâm nấm, còn nấm đem rửa sạch, thái lát mỏng.

– Cánh gà rửa sạch, chặt miếng vừa ăn

– Ngô bao tử rửa sạch, cắt đôi

– Đậu tước xơ, rửa sạch.

Bước 2: Nấu súp

– Cho nước dùng gà, gừng, quế, nấm, thịt gà vào nồi, đun sôi rồi để nhỏ lửa, nấu liu riu 15 phút. Sau đó cho ngô bao tử, miso và quả đậu vào, nấu cho sôi, nêm gia vị cho vừa ăn.

Súp miso thịt gà nóng hổi, màu sắc rau củ đẹp mắt là món ăn ngon bổ dưỡng cho sức khỏe cả gia đình thân yêu.