Cách nấu súp khoai lang là công thức chế biến món súp từ các loại củ chứa nhiều tinh bột giúp bé hấp thu năng lượng và bổ sung dưỡng chất cho sự phát triển của trẻ. Không chỉ vậy, khoai lang còn là thực phẩm chứ hàm lượng vitamin C cao giúp bé tiêu hóa tốt, khắp phục chứng khó tiêu ở cả trẻ em và người lớn. Những công dụng tuyệt vời như vậy sẽ thu hút bạn vào bếp cùng 7monngonmoingay.info để chế biến ngay món súp khoai làng này cho bé yêu nhé.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 2 củ khoai lang
+ 1 củ hành tây
+ Nước dùng gà: 4 bát
+ Gia vị: dầu ăn, bơ thực vật, chút muối.

Cách nấu súp khoai lang giúp bé yêu tiêu hóa tốt

Cách nấu súp khoai lang

Bước 1: Sơ chế các loại củ

  • Hành tây bóc vỏ, rửa sạch, rồi dùng dùng dao thài miếng mỏng theo chiều dọc.
  • Khoai lang chọn củ vừa, không quá to hoặc nhỏ rồi mang rửa sạch, dùng nạo gọt sạch vỏ và thái thành từng lát mỏng.

Bước 2: Nấu chín súp khoai lang

  • Đầu tiên cho bơ vào nồi đun cho tan chảy rồi cho tất cả hành tây vào nồi xào cùng và cho thêm một chút muối ăn, khi hành tây chín đều thì bạn tiếp tục cho khoai lang vào xào cùng.
  • Nêm nếm gia vị sao cho vừa ăn và để gia vị ngấm đều vào các nguyên liệu.
  • Sau đó ta tiếp tục cho nước dùng gà vào nồi súp khoai lang, đun cùng với lửa to, khi nước sôi lên thì giảm nhỏ lửa, đun sôi tiếp khoảng chừng 30 đến 40 phút cho đến khi bạn thấy khoai lang chín mềm nhừ thì tắt bếp.

Bước 3: Xay nhuyễn hỗn hợp súp khoai lang

  • Cuối cùng bạn bắc súp khoai lang xuống bếp, chờ cho nguội bớt rồi cho vào máy xây tiến hành  xay cho thật nhuyễn. Nêm nếm lại các loại gia vị sao cho phù hợp với khẩu vị của bé là ta có thể cho bé yêu thưởng thức rồi nhé.

Món súp khoai lang rất đơn giản phải không? Bạn chỉ cần bỏ ra 15 phút mỗi ngày để có ngay một bát súp bùi bùi thơm lừng cho bé yêu đây. Và để phát huy công dụng tối đa của món súp này bạn nên bổ sung vào thực đơn bưa ăn chiều hoặc sau bữa tối để hỗ trợ cho việc tiêu hóa ở trẻ nhỏ nhé.