Cách nấu súp gà tổ yến đầy dinh dưỡng để bồi bổ cho sức khỏe

Một trong những món ăn để bồi bổ sức khỏe không thể không kể đến đó là món súp. Có rất nhiều loại súp khác nhau được chế biến từ các nguyên liệu khác nhau. Hôm nay đầu bếp của 7monngonmoingay.info sẽ dành thời gian để giới thiệu tới các bạn cách nấu súp gà tổ yến đầy dinh dưỡng để bồi bổ sức khỏe. Gà và tổ yến đều là những thực phẩm giàu dinh dưỡng, rất tốt để giúp cho những người mới ốm dậy phục hồi sức khỏe hay những người lao động mệt nhọc, đặc biệt với trẻ nhỏ. Sự kết hợp giữa gà và tổ yến trong một món súp quả thực không gì tuyệt vời hơn. Vị ngọt ngào tự nhiên cùng hương thơm quyến rũ chính là điểm nổi bật, thu hút người ăn của món súp này.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 100 gam phần thịt ức gà.
+ Nước luộc gà.
+ Hành khô bạn xắt nhỏ.
+ Một nắm gạo trắng.
+ Ba con sò điệp khô.
+ 20 gram tổ yến đã được ngâm nở cùng làm sạch.
+ Nước lọc.
+ Tiêu màu trắng.
+ vài giọt dầu mè.
+ Dầu thực vật.
+ Các loại gia vị: muối ăn, đường, nước gừng, rượu trắng, bột.

Cách nấu súp gà tổ yến đầy dinh dưỡng để bồi bổ cho sức khỏe hình 1

Các bước nấu súp gà tổ yến

Bước 1: Mang gạo ngâm, sơ chế thịt gà và nguyên liệu khác

  • Gạo chúng ta đem vo cho sạch rồi xóc với ít dầu ăn với muối sau đó để trong khoảng chừng 1 h để cho gạo nở mềm.
  • Thịt gà đem bỏ vào nồi hấp luộc chín, sau đó mang xé cho bé rồi ướp với các loại gia vị.
  • Tổ yến ta lựa mua loại tổ yến đã được làm sạch rồi mang về ngâm để cho nở mềm nhá.
  • Sò điệp khô thì các bạn mang ngâm để cho nở sau đó xắt nhỏ.

Cách nấu súp gà tổ yến đầy dinh dưỡng để bồi bổ cho sức khỏe hình 2

Bước 2: Tiến hành nấu món súp gà tổ yến

  • Cho 1 xoong nước sạch lên trên bếp (khoảng chừng bảy ly nước lạnh) nấu cho sôi. Tiếp đến bỏ phần nước đã luộc gà cùng với gạo với sò điệp vào nấu với.
  • Xoong nước sôi trở lại lần nữa thì chúng mình bật lửa bé xuống rồi đun cho gạo thật nhuyễn.
  • Cháo nhuyễn thì chúng mình thực hiện thả thịt gà đã được xé và ướp những loại gia vị với cùng tổ yến vào cùng, trộn đều 1 lần sau đó nêm đầy đủ những loại gia vị sao cho vừa ăn là được.

Cách nấu súp gà tổ yến đầy dinh dưỡng để bồi bổ cho sức khỏe hình 3

Bước 3: Trang trí và thưởng thức

  • Đổ món súp ra âu, cho tiêu xay và hành lá thái nhỏ lên bên trên để cho đẹp mắt và cho thơm.
  • Nhâm nhi ngay lúc vẫn còn nóng hổi để cho trọn vị.

Cách nấu súp gà tổ yến đầy dinh dưỡng để bồi bổ cho sức khỏe hình 4

Một số lưu ý dành cho phương pháp nấu súp gà tổ yến

  • Phần thịt gà hấp cho chín hay là có thể luộc chín, nước dùng gà chúng mình để chế biến món súp. Nhưng hãy để thịt gà nguội rồi hãy mang xé thịt ra thành sợi nếu không thì sẽ phỏng nhé.
  • Nếu không dùng sò điệp thì không cần cũng được nghen.
  • Tùy thuộc vào lượng người ăn và chúng mình sẽ chuẩn bị các loại nguyên liệu làm sao cho đủ.
  • Khẩu vị từng người không giống nhau, vì vậy, hãy nêm nếm làm sao cho phù hợp với khẩu vị của ta là được.
  • Nếu chúng mình lựa mua tổ yến loại chưa được sơ chế, hay là ở trong nhà có thì chúng ta xem thêm chế biến sạch tổ yến nữa nhe. Vì để làm sạch tổ yến thì cũng phải có cách thức hợp lý.
  • Nếu như lựa mua tổ yến hãy chọn lựa các cửa hàng uy tín đảm bảo để không “tiền mất, tật mang” các bạn nhe.
  • Nấu món súp này, thì hãy dùng loại đường đối với những người bị bệnh tiểu đường thì món súp sẽ được chuẩn hơn đó nhe.

Như vậy, chỉ với một vài bước rất đơn giản các bạn đã có được một món súp vô cùng thơm ngon bổ dưỡng để bồi bổ cho sức khỏe rồi. Cách nấu súp gà tổ yến đầy dinh dưỡng để bồi bổ sức khỏe của 7monngonmoingay.info thật hữu ích, không khiến các bạn phải thất vọng đúng không nào. Hy vọng, với cách làm này, các bạn sẽ không mất nhiều thời gian mà vẫn chăm sóc được tốt nhất cho sức khỏe những người thân yêu. Hãy tiếp tục đồng hành cùng chúng tôi để học hỏi thêm nhiều món ngon bổ khác nhé.