Cách nấu súp đậu phụ cá hồi cà chua theo kiểu Nhật Bản

Cách nấu súp đậu phụ cá hồi cà chua theo phong cách Nhật Bản khá ấn tưởng và mang đến món ăn dặm hoàn hảo cho bé yêu. Thịt cá hồi đậm đà, thơm ngon và chứa hàm lưọng chất dinh dưỡng cao kết hợp cùng vitamin A từ cà chua và vị thanh mát của đậu phụ mang đến món ăn dặm cho bữa chính của bé yêu nhé. Có lẽ các mẹ đang rất quan tâm đến công thức chế biến món súp này đúng không? Vậy thì hãy cùng ghé thăm chuyên mục 7monngonmoingay.info ngay nhé.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Thịt cá hồi: 20g
+ 30g đậu phụ
+ 1/6 quả cà chua
+ Hành tây: 1/6 củ
+ Gia vị các loại

Cách nấu súp đậu phụ cá hồi cà chua theo kiểu Nhật Bản

Cách nấu súp đậu phụ cá hồi cà chua

Bước 1: Sơ chế cá hồi, đậu phụ và cà chua

  • Cá hồi bạn cho vào đĩa rồi đặt vào nồi tiến hành hấp cách thủy cho chín tới, rồi mang ra dùng thìa dằm nhỏ.
  • Cà chua bạn rửa sạch rồi cho vào nồi hấp chín, bỏ ra loại bỏ hạt và vỏ rồi dùng thìa nghiền cho thật nhuyễn.
  • Hành tây bóc vỏ và băm nhỏ.
  • Đậu phụ rửa sạch rồi luộc cùng với chút muối trong chừng 10 phút cho chín đều rồi mang ra dằm nhuyễn.

Bước 2: Xào chín cá hồi

  • Đầu tiên bạn đặt chảo lên bếp cho một chút dầu ăn cho bé vào đun sôi lên rồi cho hành tây vào phi cho thơm, tiếp tục cho cá hồi vào xào đều cho săn thịt lại.

Bước 3: Nấu súp đậu phụ cá hồi cà chua

  • Sau đó bạn cho các nguyên liệu gồm: cà chua, cá hồi và đậu phụ vào một chiếc bát, trộn đều lên và cho vào nồi đun sôi lên chừng 1 phút tắt bếp rồi cho bé ăn nhé.

Súp đậu phụ cá hồi cà chua là món ăn dặm cho bé rất phổ biến ở Nhật Bản, bên cạnh cá hồi là nguồn cung cấp dưỡng chất chính cho món ăn này thì đậu phụ và cà chua là hai hương vị đi kèm giúp cung cấp các nguồn vitamin A và protein tự nhiên nhé.