Cách nấu món súp khoai lang cho trẻ biếng ăn mê mẩn

Cách nấu súp khoai lang cho trẻ biếng ăn sẽ là một lựa chọn đầy thông minh của các bà mẹ khi con yêu của mình đang rơi vào tình trạng ngại ăn uống, nhất là các loại rau củ quả này. Khoai lang được biết đến là một loại ngũ cốc chứa nhiều tinh bột và chất xơ cùng nhiều vitamin và khoáng chất khác như: vitamin C, vitamin D,… tốt cho hệ tiêu hóa, xương và cơ, đồng thời cách nấu súp khoai lang này cũng mang đến cho bé yêu nhà bạn một nguồn năng lượng lớn, đủ để thực hiện các hoạt động chuyển hóa trong cơ thể cũng như sinh hoạt hằng ngày. Bảo đảm bé bạn sẽ bị mê hoặc ngay khi thử muỗng súp đầu tiên bởi hương vị súp beo béo nhưng không hề ngấy chút nào đấy! Nhanh chân vào bếp cùng chúng tôi thực hiện cách nấu súp khoai lang cho bé yêu nhà bạn nào!

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 30g hành tây
+ 30ml whipping cream
+ Dầu ăn
+ 300g khoai lang
+ 30g thịt xông khói
+ 20g boa-rô
+ 1lít nước dùng
+ 2 muỗng cà-phê muối tiêu
+ 1 muỗng súp dầu ô-liu
+ 1 muỗng cà-phê dầu mè
+ ½ ổ bánh mì

Cách nấu món súp khoai lang cho trẻ biếng ăn mê mẩn

Cách nấu món súp khoai lang cho bé

Bước 1: Món súp khoai lang của chúng ta sẽ bắt đầu với công đoạn sơ chế các nguyên liệu mà bạn đã chuẩn bị đầy đủ. Khoai lang bạn gọt hết phần vỏ, ngâm sơ với nước muối loãng để loại bỏ phần nhựa khoai và giúp khoai không bị đen nữa nhé! Sau đó bạn đem khoai đi thái thành những khối vuông nhỏ.

Bước 2: Cũng giống như các món súp khoai tây hay súp khoai tây cà rốt khác, bạn cần chuẩn bị hành boa-ro thái khúc và hành tây thái nhỏ đêu món súp dậy mùi và thơm hơn.

Bước 3: Tiếp theo để chế biến súp khoai lang, bạn đem bánh mì cắt lát nhỏ vừa ăn cho vào lò nướng giòn ở 260 độ C tầm khoảng 5-10 phút thì lấy ra. Thịt xông khói rã đông trước khi chế biến nhé!

Bước 4: Bắt lên bếp một cái chảo lớn, cho dầu ăn vào, đợi dầu chín già bạn cho từng miếng thịt xông khói vào chiên giòn. Sau đó cho vào đĩa đã lót giấy thấm dầu, đợi thịt nguội thì thái thật nhỏ nhé. Bạn cũng có thể sử dụng thịt xông khói bằng phương pháp chiên giòn như thế này cho các món súp khoai tây phô mai cũng ngon và lạ miệng lắm đấy!

Bước 5: Bước tiếp theo, bạn cho dầu ô-liu vào chảo đun nóng, cho tiếp hành tây và boa-ro vào đảo đều cho thơm rồi cho khoai lang vào xào nhẹ, sau đó hco nước lọc vào và tiến hành đun sôi để nấu khoai cho thật nhừ, chú ý khi nước sôi ban chỉ nên nấu với lửa nhỏ để khoai mềm và nhừ mà không bị khô nhé! Ngoài ra bạn có thể làm món  súp khoai lang bí đỏ bằng cách cho thêm bí đỏ thái hạt lựu vào hầm chung cùng với khoai lang.

Bước 6: Cách nấu súp khoai lang ngon sẽ được tiến hành tiếp theo sau khi bạn đã hầm khoai mềm nhừ rồi sau đó cho vào máy xay sinh tố xay cho thật nhuyễn rồi cho lại vào nồi, đun sôi và cho whipping cream vào và nêm nếm cho vừa ăn là bạn đã có ngay thực đơn bữa sáng súp khoai lang ngon tuyệt vời cho bé và cả nhà luôn đấy!

Bước 7: Cuối cùng bạn cho súp ra chén, rải phần thịt xông khói đã thái nhỏ lên trên, thêm tí tiêu xay cùng vài cọng ngò rí nữa. Món này bạn có thể dùng kèm bánh mì nướng tùy sở thích mỗi người nha!

Cách nấu súp khoai lang thật đơn giản lại không chiếm quá nhiều thời gian của bạn nhỉ? Vị khoai lang được xoay nhuyễn kết hợp cùng thịt xông khói thơm giòn ăn thật sảng khoái đúng chuẩn. Chúc bạn thành công với cách nấu súp khoai lang cho bé yêu của chúng tôi nhé!

Add Comment