Canh cà chua thịt băm là một món canh đơn giản thường xuyên góp mặt trong các bữa cơm của các gia đình Việt Nam. Sự kết hợp giữa hai loại thực phẩm cà chua và thịt lợn băm tuy đơn giản mà luôn tạo nên một hương vị thật hấp dẫn người thưởng thức. Không cần những nguyên liệu đắt tiền, không cần kì công chế biến, cách nấu canh cà chua đơn giản nhưng vẫn rất quyến rũ khiến bạn nhớ mãi món canh này. Hôm nay hãy cùng 7monngonmoingay.info học cách nấu món canh cà chua này nhé.

    • Thời gian chuẩn bị
    • Phút
    • Thời gian nấu
    • Phút
    • Nutrition
    • 200

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 3 quả cà chua
+ 200gr thịt lợn thăn
+ Hành lá, hành củ
+ Hạt nêm, nước mắm, dầu ăn

Cách nấu món canh cà chua thịt băm đơn giản

Cách nấu canh cà chua thịt băm

Bước 1: Sơ chế cà chua, thịt lợn

  • Cà chua rửa sạch, bổ múi cau.
  • Thịt lợn rửa sạch, đem băm nhuyễn.
  • Hành lá nhặt rễ, rửa sạch rồi thái khúc.

Bước 2: Nấu canh cà chua với thịt băm

  • Đặt nồi lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng, sau đó đổ hành tím thái lát vào phi thơm.
  • Tiếp theo đổ thịt lợn băm và một chút nước mắm vào xào.
  • Đến khi thấy thịt lợn săn lại thì đổ cà chua vào xào. Xào khoảng 5 phút cho cà chua chín rồi đổ nước sôi vào đun.
  • Nêm lại gia vị một lần nữa, sau đó tắt bếp và thả hành lá vào. Múc canh ra bát và thưởng thức.

Có thể nói canh cà chua là một trong những món canh phổ biến và dễ chế biến nhất, rất phù hợp với các bữa cơm hàng ngày. Đảm bảo ăn hoài cũng không thấy ngán dù cho trời nóng hay trời lạnh đấy. Ngoài ra, bạn có thể ăn kèm món canh này với tôm chiên để bữa cơm thêm tròn vị, đậm đà.