Cách nấu gà hầm sả đậm đà cho ngày mưa gió

Những ngày mưa gió chế biến món gà hầm sả để ăn cùng với cơm trắng thì tuyệt ngon. Hôm nay, 7monngonmoingay.info sẽ hướng dẫn các bạn cách nấu gà hầm sả này nhé. Mời các bạn chú ý theo dõi.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Gà đùi: 300g, rửa sạch -> chặt miếng vừa ăn
+ 100g gừng: 1 nửa đập dập và 1 nửa thái chỉ
+ 1 củ tỏi, đập dập
+ 4 củ sả: 2 củ ta thái lát mỏng còn 2 củ thì để nguyên và đập dập
+ Hành lá

Cách nấu gà hầm sả đậm đà cho ngày mưa gió

Cách nấu gà hầm sả

Bước 1: Xào gà

– Cho một ít dầu ăn vào chiếc chảo đã chuẩn bị sẵn trước đó, cho sả, gừng và tỏi vào rồi phi thơm lên. Tiếp sau thì ta sẽ cho gà vào và xào 1 lúc để cho thịt gà của ta được săn lại, rồi ta nêm chút gia vị sao cho vừa ăn.

Bước 2: Ninh gà

– Khi gà chín săn lại thì ta cho 1 tô nước vào chiếc nồi. Khi nước sôi thì ta vặn nhỏ lửa lại rồi để ninh tới khi gà chín mềm là được.

– Gà hầm sả chín mềm thì ta sẽ múc ra cái bát và sẵn sàng để thưởng thức.

Chúc các bạn thực hiện thành công cách nấu gà hầm sả và ngon miệng nhé.

Add Comment