Hôm nay, 7monngonmoingay.info sẽ mật mí tới các bạn cách nấu cơm trộn thịt bò và rau chân vịt (hay là cải bó xôi). Các bạn đã biết đến nhiều lợi ích từ thịt bò và rau chân vịt rồi đúng không ạ. Hôm nay chúng ta kết hợp chúng lại để tạo nên một món cơm trộn thịt bò và rau chân vịt vô cùng bổ dưỡng.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Bò thăn: 450g, được ướp ít muối cùng với hạt tiêu
+ Rau chân vịt: 1 bó, được nhặt và mang rửa sạch, rồi cắt nhỏ nếu như thích
+ Gạo nấu chín: 1 tới 2 bát con
+ Nước sốt: 2 tới 3 tép tỏi băm, một muỗn canh dầu ăn, 3 muỗng canh tương ớt ( loại gochujang), vừng rang, 1 muỗng canh xì dầu (hay nước tương), 1 muỗng canh đường, 3 muỗng canh nước lọc

Cách nấu cơm trộn thịt bò và rau chân vịt khởi động cho ngày mới thêm năng động

Cách làm cơm trộn thịt bò và rau chân vịt

– Đầu tiên ta phi thơm tỏi ở trong chảo mà ta đã đun nóng ít dầu ăn.

– Rồi cho tương ớt vào.

– Sau đó cho thêm xì dầu, nước lọc, đường, đun tới khi các thành phần đã tan đều, và sền sện lại thì ta cho vừng rang vào, và tắt bếp.

– Nước sốt như này nếu như không dùng hết thì ta có thể cất để vào lọ kín và dùng dần.

– Cho ít dầu ăn vào chiếc chảo gang, tới khi đun thật nóng thì ta cho miếng thịt bò vào rồi áp chảo.

– Cho rau chân vịt vào xào giòn cùng với ít dầu ăn.

– Khi thịt bò chín thì ta thái miếng mỏng.

– Cuối cùng cho cơm ra một chiếc chảo hoặc là bát tô, rồi lần lượt cho vào thịt bò, rau chân vịt và rưới ít nước sốt lên, sau đó đảo đều và dùng nóng.

Đơn giản vậy thôi là chúng ta đã có một món cơm trộn thịt bò và rau chân vịt  nhanh gọn và đảm bảo đầy đủ dinh dưỡng rồi. Chúc các bạn ngon miệng.