Cách nấu cơm bí đỏ đẹp mắt thơm ngon

Cách nấu cơm bí đỏ

Bước 1: Chuẩn bị gạo nấu cơm

  • Vo sạch gạo qua 2 hoặc 3 lần nước.
  • Cho gạo vào nồi, đổ nước ngập mặt gạo rồi để ngâm chừng 30 phút.

Bước 2: Nấu bí đỏ

  • Gọt vỏ bí đỏ, thái miếng vuông rồi rửa sạch.
  • Hòa tan chút muối với nước trong nồi.
  • Thả bí đỏ vào nồi nước muối pha loãng, nấu sôi, khi nấu không đậy vung nồi.

Bước 3: Nấu cơm

  • Bắt đầu nấu cơm và phần bí đỏ ở bước 2, khi cơm sôi bùng lên thì hạ lửa rồi đậy vung và đun lửa nhỏ thêm khoảng 15 phút.

Bước 4: Hoàn thành món cơm bí đỏ

  • Tắt bếp, để nguyên 10 phút rồi dùng muôi xúc cơm hoặc đũa cả đảo đều cơm.

Cơm bí đỏ kết hợp một cách hoàn hảo vị ngọt của gáo và bí, thêm vào đó bí có chút béo ngậy, bùi thơm, các loại hương vị hòa quyện vào với nhau khiến người ăn thích thú vô cùng.