Cách nấu chè chuối bột báng khoai mì thơm ngon và dễ dàng

Cách nấu chè chuối khoai mì là một món ăn quen thuộc của người miền Trung. Món ăn này là sự kết hợp của khá nhiều các nguyên liệu giàu tinh bột như khoai mì, bột khoai, bột báng,… cùng với chuối là một loại trái cây giàu vitamin tạo nên một món ăn vặt nhưng lại vô cùng bổ dưỡng. Khác với chè chuối nướng miền nam cách nấu chè chuối bột báng miền Trung này đơn giản hơn nhiều ở cách làm và hương vị cũng khác biệt. Và để biết được sự khác biệt đó như thế nào mời các bạn cùng theo dõi và cùng thực hiện theo cách nấu chè chuối khoai mì bột báng của 7monngonmoingay.info.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Bột khoai, bột bán
+ Đậu phộng
+ 10 trái chuối
+ 2 củ khoai mì
+ 2 ống vani
+ Nửa kg đường
+ Nước cốt dừa
+ Nước dão dừa

Cách nấu chè chuối bột báng khoai mì thơm ngon và dễ dàng

Cách nấu chè chuối bột báng ngon nhất

Bước 1: Khoai mì sau khi mua về các bạn đem gọt vỏ rửa sạch sau đó ngâm vào một thau nước lã cho nhựa khoai ra hết. Tiếp theo ta vớt ra rồi cắt khúc và chè đôi. Nếu muốn kĩ hơn các bạn có thể rửa lại lần nữa để cho nhựa khoai hoàn toàn sạch hết.

Bước 2: Cho bột bán và bột khoai vào nước ngâm cho nở ra. Tiếp tục là lột bỏ vỏ chuối rồi cắt miếng hoặc có thể để nguyên nếu thích.

Bước 3: Tiếp theo ta cho nước dão dừa vào nồi và bắc lên bếp đun sôi. Khi nước dão dừa sôi được một lát thì ta cho khoai nì vào trước vì nó là nguyên liệu lâu chín. Tiếp đến ta trút bột khoai và bột bán vào và đảo đều đến khi thấy bột trong thì cho chuối vào. Tiếp tục là thêm đường vào sao cho vừa miệng và để cho chè thêm đậm đà thì thêm vào 2 thìa cà phê muối nữa rồi đậy nắp lại. Khi nồi chè sôi thì ta mở nắp ra và cho nước cốt dừa vào và đậy nắp lại, tiếp tục đợi cho nồi chè sôi trở lại thì cho vani vào và tắt bếp.

Video hướng dẫn làm chè chuối nước cốt dừa


Món chè chuối khoai mì bột báng là sự hòa quyện vị bùi của khoai với vị béo của nước cốt dừa và vị ngọt thanh của chuối thơm hương vani. Các bạn có thể dùng lạnh hay dùng nóng món này đều được. Mời các bạn thực hiện cách nấu chè chuối khoai mì bột báng này để dùng cho bữa xế nhé!

Add Comment