Cháo sen bát bảo là món ăn cực kỳ thơm ngon, được nấu từ tám loại thuốc quý gọi là bát bảo. Cháo chứa đầy đủ chất dinh dưỡng hương vị hấp dẫn dễ tiêu hóa, đặc biệt rất tốt để bồi bổ cơ thể đặc biệt là cho trẻ nhỏ, người già hay người mới ốm dậy. Cách nấu cháo sen bát bảo không mất nhiều công sức lắm, nguyên liệu từ các loại thuốc quý nên bạn có thể tìm mua tại các cửa hiệu thuốc đông y nhé.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Long nhãn: 10g
+ Gạo nếp: 150g
+ Bắc sa sâm: 10g
+ Hạt ý dĩ: 10g
+ Táo: 10g
+ Hoài sơn: 10g
+ Đậu đỏ hạt nhỏ: 10g
+ Hổ đào nhân: 5g

Cách nấu cháo sen bát bảo cực kỳ thơm ngon bổ dưỡng

Cách nấu cháo sen bát bảo

Bước 1: Sơ chế

– Gạo nếp vo sạch, ngâm qua nước, rồi vớt ráo, để sẵn.

Bước 2: Nấu cháo

– Cho các loại thuốc vào nồi với lượng nước thích hợp, ninh sôi nhỏ lửa khoảng 45 phút.

– Cho tiếp gạo nếp vào nấu nhừ cùng với các nguyên liệu trên. Khi ăn thêm chút đường cho vừa miệng.

Cháo sen bát bảo cực kỳ thơm ngon, bổ dưỡng có nhiều tác dụng chữa bệnh và hồi phục sức khỏe. Cháo mềm nhừ vị ngọt thanh thanh đảm bảo cả nhà bạn đều mê.