Cách nấu cháo cà rốt là công thức được chế biến cho mẹ và bé vì có thành phần dinh dưỡng cao, dễ hấp thu, mang đến nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe người dùng. Cháo cà rốt có chứa nhiều carotene và vitamin B1, vitamin B2, niacin, vitamin C, protein, ngoài ra còn có nhiều chất béo, đường, chất xơ thô, sắt, canxi, phốt pho… Với những lợi ích tuyệt vời của cà rốt, chế biến món cháo này như món ăn sáng hoặc ăn nhẹ cho mẹ bầu là một lựa chọn tuyệt vời và sáng suốt đó nha.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 150g cà rốt
+ 40g rượu gia vị
+ 100g gạo
+ 50g thịt băm
+ 20g gừng băm
+ 30g dầu thực vật
+ Muối, bột ngọt
+ 20g hành hoa

Cách nấu cháo cà rốt đẹp mắt lại thơm ngon bổ dưỡng

Cách nấu cháo cà rốt

– Gạo đem vo sạch, cho vào ngâm nước trong khoảng 2 giờ.

– Ngâm gạo xong thì vớt ra, để ráo.

– Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch rồi cắt hình quân cờ nhỏ.

– Đun nóng dầu, sau đó cho hành cùng với gừng vào phi thơm.

– Thêm thịt băm vào chảo, tiếp đến cho cà rốt, đảo đều chừng 1 phút.

– Thêm vào chảo chút rượu cùng với gia vị, trộn đều rồi tắt bếp.

– Bắc nồi lên bếp nấu sôi nước thì cho gạo vào.

– Cho tiếp thịt cùng với cà rốt vào, nấu sôi.

– Thấy cháo sôi đều lên thì vặn nhỏ bếp, ninh cháo đến khi hạt gạo nở bung, cà rốt chín mềm.

– Nêm thêm chút muối và bột ngọt vào cho vừa ăn.

– Nấu xong thì múc ra dùng nóng.

Cháo cà rốt chế biến đơn giản, vị ngọt thanh, thơm hương thịt lại có màu sắc khá bắt mắt nên có thể chế biến để cả nhà cùng nhau thưởng thức nha.