Cách nấu chân giò hầm sữa là món ăn có cách kết hợp khá mới lạ mà thoạt nghe tưởng như chẳng hợp nhau, vậy mà thành phẩm của nó lại là một sự hài hòa tuyệt mĩ. Cách làm chân giò hần sữa kiểu Đức vốn không phải món ăn thuần chất Việt Nam nên sự kết hợp nguyên liệu của nó cũng đầy tính đột phá, chính vì thế mà chân giò hầm sữa kiểu Đức đang khiến rất nhiều người phải trầm trồ vì hương vị quá tuyệt, quá mới, quá thơm ngon. Nếu bạn vẫn chưa có cơ hội được thưởng thức món chân giò hầm sữa đúng phong cách Đức thì với cách chế biến món chân giò hầm sữa sau đây, bạn có thể tự chế biến tại nhà và cảm nhận gần như toàn bộ hương vị tuyệt diệu ấy.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Chân giò: 1 chiếc
+ Kem tươi: 50ml
+ Sữa tươi: 200ml
+ Nước mắm, bột ngọt, tiêu, đường
+ Khoai tây, cà rốt
+ Bột mì, bơ

Cách nấu chân giò hầm sữa kiểu Đức mới lạ

Cách chế biến chân giò hầm sữa

Rửa sạch chân giò rồi để ráo, ướp chân giò với chút mắm + tiêu + bột ngọt trong 30 phút.

Cạo sạch vỏ khoai tây, cắt miếng nhỏ vừa ăn , ngâm nước muối.

Cà rốtrửa sạch, cắt miếng nhỏ vừa ăn.

Dùng nồi áp suất hầm chân giò và khoai tây + cà rốt cho mềm nhừ.

Đun chảy bơ rồi cho chút bột mì vào xào, thêm vào chút nước hầm chân giò, sữa tươi, kem tươi, nấu cho sánh lại thì tắt bếp.

Bày chân giò, khoai tây, cà rốt ra đĩa rưới đều hỗn hợp vừa nấu lên trên là xong.

Là món ăn mặn nhưng cách làm chân giò hầm sữa lại có vị ngọt thơm của một món ăn ngọt, sự kết hợp này thực sự vô cùng độc đáo, thưởng thức cùng cả gia đình thì hẳn là tuyệt vời lắm đây.