Cách nấu canh thịt gà rong biển mang đến món canh mát bổ và có tác dụng làm đẹp cực tốt cho chị em phụ nữ. Về công thức chế biến cũng khá giống với món canh thịt bò rong biển tuy nhiên có sự khác biệt trong khâu sơ chế thịt gà và hương vị cũng có phần khác nhau. Và để cảm nhận điểm riêng bệt này các bạn hãy cùng 7monngonmoingay.info vào bếp và thực hành chế biến món canh thịt gà rong biển này nhé.

    • Thời gian chuẩn bị
    • Phút
    • Thời gian nấu
    • Phút
    • Nutrition
    • 245

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Thịt gà: 200g
+ 1 nhánh gừng
+ Rong biển: 50g
+ Gia vị: muối, mì chính, nước mắm.

Cách nấu canh thịt gà rong biển cực sáng tạo cho ngày mới

Cách nấu canh thịt gà rong biển

Bước 1: Sơ chế thịt gà và rong biển

  • Thịt gà bạn mua về rửa cùng với chút nước muối loãng rồi rửa sạch lại với nước, vớt ra để ráo rồi dùng dao chặt miếng nhỏ vừa ăn.
  • Rong biển khô bạn cho vào bát nước nước lạnh ngâm cho nở mềm, rửa sạch lại và cắt khúc nhỏ.
  • Gừng tươi cạo sạch vỏ và thái lát mỏng.

Bước 2: Luộc thịt gà với gừng tươi

  • Đầu tiên bạn đun sôi nước rồi thả thịt gà vào trong nồi rồi tiến hành luộc cùng với chút gừng tươi thái lát mỏng. Khi nước sôi bạn dùng thìa hớt hết lớp bọt bên trên, rồi nêm thêm chừng 1 thìa xì dầu và ½ thìa nhỏ mì chính vào nấu cùng.

Bước 3: Nấu canh thịt gà rong biển

  • Sau đó bạn tiếp tục cho thêm rong biển vào trong nồi thịt gà, nấu sôi tới khi các nguyên liệu chín thì tắt bếp và nêm gia vị sao cho vừa ăn.
  • Cuối cùng bạn dùng muôi múc canh ra bát, rắc hành lá thái nhỏ lên trên và thưởng thức nhé.

Món canh thịt gà rong biển chế biến rất đơn giản phải không? Chỉ với các bước biến tấu quen thuộc bạn đã có ngay bát canh ngọt bổ cho ngày đông rồi đấy. Và một lưu ý nhỏ khi thưởng thức món canh này bạn nên ăn khi canh còn nóng nhé, để rong biển giữ vị giòn và không bị tanh.