Canh thịt bò nấu khoai tây khi có thêm cà rốt hương vị món ăn sẽ càng trở đến phong phú và ngon miệng hơn rất nhiều. Đặc biệt, sự kết hợp giữa màu cam của cà rốt, màu vàng của khoai tây rồi cả màu thịt bò đặc trưng sẽ khiến cho canh thịt bò hầm khoai tây cà rốt có được sự hài hòa tuyệt vời vể màu sắc. Bên cạnh đó, hương vị của món canh thịt bò hầm khoai tây này cũng thực sự tuyệt vời khi hòa quyện giữa vị ngọt của thịt bò hầm, cà rốt mềm, khoai tây bở, thực sự ngon đến không cưỡng nổi mà chỉ muốn ăn thêm nhiều nữa. Cùng học cách nấu canh khoai tây hầm thịt bò siêu chuẩn sau đây nhé.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Thịt bò: 500 gr
+ Cà rốt: 100 gr
+ Khoai tây: 250 gr
+ Dầu ăn
+ Hành hoa: 20 gr
+ Hành khô: 2 củ
+ Gia vị: Đường, nước mắm, muối, tiêu, mì chính

Cách nấu canh thịt bò hầm khoai tây cà rốt cực đưa cơm

Cách làm thịt bò nấu khoai tây cà rốt

– Rửa thịt bò sạch rồi thái miếng vuông vừa ăn, ướp cùng với tiêu xay + muối + nước mắm + đường.

– Gọt sạch vỏ cà rốt rồi thái dạng móng heo.

– Khoai tây cạo vỏ, rửa sạch và bổ thành 2,3 phần.

– Bóc vỏ hành khô rồi đập dập.

– Nhặt sạch hành hoa, rửa xong thì thái khúc ngắn.

– Phi thơm hành khô rồi cho thịt bò vào xào cho săn lại.

– Đổ nước ngập mặt thịt, nấu sôi thì hạt nhỏ lửa và đun đến khi thịt bò chín, gần mềm thì trút khoai tây và cà rốt vào, nêm gia vị vừa ăn.

– Nấu đến khi các nguyên liệu chín mềm thì tắt bếp và cho hành hoa vào nồi canh, rắc hạt tiêu lên và dùng nóng.

Canh thịt bò hầm khoai tây cà rốt không chỉ là món ngon mà còn bổ dưỡng và dễ chế biến, dù là người lớn hay trẻ nhỏ cũng đều phù hợp để thưởng thức món ăn này nên chế biến cho cả gia đình thực sự là một lựa chọn tuyệt vời.