Cách nấu canh thịt bò cà chua cũng giống như cách nấu các món canh đơn giản khác như: canh cá cà chua, canh thịt viên cà chua và với món canh thịt bò cà chua bạn cũng chế biến với quy trình tương tự tuy nhiên hương vị thì khác biệt hoàn toàn nhé. Và để biết được hương vị, quy trình cụ thể để nấu món canh này, bạn hãy cùng 7monngonmoingay.info tham khảo bài viết sau đây nhé.

    • Thời gian chuẩn bị
    • Phút
    • Thời gian nấu
    • Phút
    • Nutrition
    • 491

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Thịt bò: 200g
+ Cà chua: 3 quả
+ Hành khô, sả
+ Rau mùi, hành lá, rau răm
+ Gia vị: nước mắm, hạt tiêu, bột nêm, muối ăn.

Cách nấu canh thịt bò cà chua ngon bổ và rất dễ làm

Cách nấu canh thịt bò cà chua

Bước 1: Sơ chế và ướp thịt bò

  • Thịt bò bạn mua về mang đi rửa thật sạch, vớt ra để ráo nước rồi cho thịt bò vào trong máy xay, rồi tiến hành xay cho thật nhuyễn.
  • Sau đó bạn cho thịt bò vào bát ướp cùng với chút gia vị trong chừng 15 phút cho thịt bò ngấm đều gia vị.

Bước 2: Sơ chế hành sả, cà chua

  • Hành khô bạn bóc vỏ, băm nhỏ.
  • Hành lá, rau mùi và rau răm bạn nhặt và rửa sạch, thái nhỏ, bỏ ra một cái bát riêng.
  • Sả bạn mang đi rửa thật sạch, tước bỏ hết phần sơ, lấy dao đập dập rồi dùng dao thái nhỏ.
  • Cà chua bạn cũng mang rửa thật sạch, thái múi cau.

Bước 3: Nấu canh thịt bò cà chua

  • Đầu tiên bạn cho sả băm nhỏ vào nồi, đun sôi cùng với 300ml nước, sau đó đổ nước ra bát, để riêng.
  • Sau đó bạn phi thơm hành khô băm nhỏ cùng với dầu ăn sau đó cho tiếp cà chua vào chảo, dùng đũa xào chín, tiếp tục bạn cho nước sả vừa nấu vào đun sôi, nêm nếm lại các loại gia vị sao cho vừa ăn.
  • Cuối cùng bạn cho thịt bò vào nồi đun sôi chừng 5 phút thì múc canh ra bát tô, rắc chút hành lá, rau răm và rau mùi thái nhỏ lên trên và thưởng thức nhé.

Canh thịt bò cà chua sẽ là một tuyệt phẩm ẩm thực độc đáo, đơn giản và hấp dẫn nhất dành cho người bận rộn đấy. Món canh không cần những bước biến tấu cầu kì chỉ với các thao tác giản đơn, nhanh chóng bạn có ngay bát canh chua ngọt giàu dưỡng chất cho thực đơn hàng ngày rồi nhé.