Cách nấu canh tần ô thịt bò cho bữa cơm hàng ngày và dường như trở thành một phần không thể thiết góp mặt trong bữa ăn hàng ngày, bên cạnh bát cơm trắng dẻo, bát cá kho thơm lừng là một bát canh mát lành, bổ dưỡng thì còn gì bằng phải không? Ngoài thịt bò là thực phẩm nổi tiếng bổ dưỡng thì rau tần ô có tác dụng thanh mát, giải nhiệt cực tốt. Nếu bạn vẫn chưa biết công thức chế biến, hãy cùng tham khảo công thức mà 7monngonmoingay.info sưu tầm được nhé.

    • Thời gian chuẩn bị
    • Phút
    • Thời gian nấu
    • Phút
    • Nutrition
    • 410

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 150g thịt bò
+ 1 thìa tỏi băm
+ 50g rau tần ô
+ Gia vị: muối ăn, dầu ăn, tiêu, hạt nêm.

Cách nấu canh tần ô thịt bò mát bổ ngay tại nhà

Cách nấu canh tần ô thịt bò

Bước 1: Sơ chế và ướp thịt bò

  • Thịt bò bạn mua về mang đi rửa thật sạch, dùng dao thái thật nhỏ và băm nhỏ.
  • Sau đó bạn cho thịt bò vào tô ướp cùng với gia vị gồm: muối ăn, 1/4 thìa hạt nêm, 1/5 thìa hạt tiêu và dùng đũa trộn đều lên rồi tiến hành ướp chừng khoảng 15 phút.

Bước 2: Sơ chế rau tần ô

  • Rau tần ô bạn mua về nhặt sạch và rửa sạch, vớt ra để ráo rồi dùng dao cắt khúc ngắn vừa ăn.

Bước 3: Nấu canh thịt bò rau tần ô

  • Đầu tiên bạn bắc nồi lên trên bếp, cho khoảng 2 thài dầu ăn vào trong chảo, làm nóng lên rồi cho tỏi băm nhỏ vào phi thơm lên.
  • Sau đó bạn cho thịt bò vào đảo đều cho săn thịt lại, rồi trút ra bát để riêng.
  • Tiếp đó bạn đổ 500 ml nước vào trong nồi rồi đặt lên bếp đun sôi, cho thịt bò vừa xào vào cùng, nêm gia vị cho vừa ăn rồi cho rau tần ô vào nấu cùng, đun sôi lại rồi tắt bếp.

Để đảm bảo món canh thơm ngon ngọt mát và bổ dưỡng nhất bạn cần lưu ý cần thưởng thức khi nóng và rau tần ô khá nhanh chín lên bạn không nên đun quá lâu, để giữ được độ giòn của rau nhé. Chúc các bạn có một ngày vào bếp vui vẻ và thành công với món canh mới lạ và mát bổ này nhé.