Cách nấu canh sườn nấu sấu chua ngon thanh mát

Canh sườn nấu sấu là một món canh với vị chua chua khiến cho bữa ăn của chúng ta trở lên hấp dẫn hơn rất nhiều. Sau đây, 7monngonmoingay.info sẽ cùng các bạn đi tìm hiểu cách nấu canh sườn nấu sấu nhé.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Sườn lợn non: 400g
+ Sấu tươi: 100g
+ Cà chua bi: 150g
+ Hành tím: 2 củ
+ Hành lá: 2 nhánh
+ Ớt đỏ: 1 quả
+ Nước mắm: 1/2 thìa súp
+ Nước: 1 lít
+ Hạt nêm, đường, dầu ăn

Cách nấu canh sườn nấu sấu chua ngon thanh mát

Cách nấu canh sườn nấu sấu

– Sườn lợn các bạn mang đi rửa sạch, rồi chặt khúc.

– Sấu tươi thì các bạn cạo vỏ, và thái làm đôi cà chua bi.

– Hành tím thì mang thái lát, và hành lá thái nhỏ.

– Với ớt đỏ thì các bạn mang thái xéo.

– Tiếp theo phi thơm 1/2 chỗ hành tím cùng với dầu ăn, rồi cho nước cùng với sườn vào để nấu tới khi chín mềm.

– Phi thơm chỗ hành tím mà ta để lại cùng với dầu ăn, rồi cho sấu cùng với cà chua vào rồi xào nhanh tay.

– Sau đó thì các bạn trút vào chiếc nồi nấu canh sườn, và nấu tới khi sấu chín mềm, sau đó nêm chút hạt nêm, đường và nước mắm cho vừa ăn.

– Dùng thìa múc hỗn hợp canh nấu sườn ra bát tô, rồi rắc hành lá cùng với ớt thái nhỏ lên trên, dùng khi canh còn nóng.

Vậy là chúng ta đã có một bát canh sườn nấu sấu chua thanh mát rồi. Chúc các bạn ngon miệng.

Add Comment