Canh su hào cà chua là một trong những món canh khoái khẩu của nhiều gia đình. Có rất nhiều công thức nấu ăn ngon từ su hào, nhưng hôm nay 7monngonmoingay.info muốn gửi đến các bạn cách nấu canh su hào cà chua, đây là một công thức nấu ăn rất đơn giản mà dễ ăn. Chỉ từ những nguyên liệu đơn giản, dễ mua và giá thành rất bình dân như su hào, sườn heo, cà chua... là bạn đã có một bát canh thơm ngon, giàu dinh dưỡng cho gia đình thân yêu rồi.

    • Thời gian chuẩn bị
    • Phút
    • Thời gian nấu
    • Phút
    • Nutrition
    • 500

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Sườn heo non
+ Su hào, cà chua, cà rốt
+ Hành lá
+ Nước mắm, muối, hạt nêm

Cách nấu canh su hào cà chua cực ngon và bổ dưỡng

Cách nấu canh su hào cà chua

Bước 1: Sơ chế su hào, cà chua, sườn heo

  • Su hào và cà rốt gọt vỏ, rửa sạch rồi sau đó thái miếng nhỏ vừa ăn, dày cỡ 1cm, rộng 3cm.
  • Cà chua rửa sạch, dùng dao bổ múi cau, bỏ hạt bên trong.
  • Sườn non rửa sạch rồi dùng dao chặt thành các miếng vừa ăn dài khoảng 3cm.
  • Hành lá nhặt rễ, lá vàng, rửa sạch rồi thái nhỏ.

Bước 2: Nấu canh su hào cà chua

  • Cho sườn cùng với 1,5l nước vào trong nồi. Sau đó đặt nồi lên bếp đun với lửa to. Khi nồi xương sườn sôi thì hạ nhỏ lửa xuống, mở vung hớt hết bọt nổi lên và hầm xương liu riu thêm khoảng 30 phút nữa.
  • Tiếp theo cho su hào, cà chua và cà rốt vào trong nồi. Nêm thêm mắm, muối, hạt nêm sao cho vừa miệng ăn rồi hầm su hào với xương thêm khoảng 15-20 phút nữa.
  • Khi thấy su hào, cà rốt đã chín mềm thì bạn nêm lại gia vị một lần nữa cho hợp khẩu vị. Cuối cùng tắt bếp, rắc hành lá lên rồi múc canh ra bát và thưởng thức.

Bữa cơm gia đình đầm ấm đã sẵn sàng cùng với món canh su hào nấu cà chua. Ngoài xương sườn, bạn có thể nấu canh su hào, cà chua cùng với tôm thịt hay thịt bò cũng rất thơm ngon, hấp dẫn đấy. Chúc các bạn thành công với món canh đơn giản trên và nhớ ghé thăm 7monngonmoingay.info để cập nhật các công thức nấu ăn mới nhất cho sổ tay nội trợ của mình nhé.