Cách nấu canh rong biển với thịt bò ngon không tanh

Cách nấu canh rong biển ngon không hề khó nhưng nếu bạn đã từng thử nấu nhưng không thành công là do bạn chưa biết những bí quyết nhỏ trong cách nấu canh rong biển kiểu hàn quốc này. Hôm nay 7monngonmoingay.info sẽ giúp bạn vượt qua được thử thách nấu canh với cách nấu canh rong biển không bị tanh mà thơm ngon cực kì. Canh rong biển với thịt bò không những ngon mà còn bổ dưỡng ăn vào mùa hè thì lại cực kì hợp vì đặc tính thanh mát, giải nhiệt cơ thể của món ăn này. Mời các bạn cùng thực hiện với cách nấu canh rong biển thịt bò không tanh.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 15 ml dầu mè
+ 400 gr rong biển tươi, hoặc 230 gr rong biển khô
+ 300 ml nước tương
+ Muối
+ 1 tép tỏi băm

Cách nấu canh rong biển với thịt bò ngon không tanh

Cách nấu canh rong biển thịt bò

Bước 1: Thịt bò sau khi mua về các bạn đem rửa sạch rồi thái lát mỏng vừa ăn. Hoặc ta cũng có thể bằm thịt như trong canh rong biển thịt bằm nếu các bạn nấu canh cho bé. Ngoài ra nếu thích ăn thịt gà thì bạn có sự kết hợp trong canh rong biển nấu thịt gà, hoặc nếu bạn ăn chay thì một món ăn thanh đạm như canh rong biển đậu hũ lại là một gợi ý hay đó!

Bước 2: Với rong biển ta nếu sử dụng cách nấu canh rong biển khô thì các bạn đem ngâm nở, còn sử dụng rong biển tươi thì ta đem rửa cho thật sạch. Cách nấu canh rong biển không tanh là phải rửa rong biển cho thật sạch với nước, rửa cho đến khi hết mùi và khi rửa các bạn phải nhẹ nhàng để rong biển không bị nát. Sau khi rửa rong biển xong thì ta vớt ra rồi cắt khúc.

Bước 3: Bước tiếp theo của canh rong biển thịt nạc là ta bắc lên bếp một cái chảo làm nóng cùng với ít dầu mè, khi dầu sôi ta cho thịt bò vào xào nhanh. Cách nấu canh rong biển ngon bí quyết là ở việc sử dụng dầu mè chứ không phải dầu ăn, đem đến một hương vị thơm ngon cuốn hút. Khi thịt bò vừa chín tái thì ta trút rong biển vào xào chung.

Bước 4: Tiếp tục ta cho nước vào. Đun cho đến khi nước sôi thì ta giảm nhỏ lửa và đậy nắp lại tiếp tục đun thêm khoảng 15 đến 20 phút.

Bước 5: Đun đủ 15 đến 20 phút các bạn mở nắp ra và cho tỏi băm+ nước tương vào rồi khuấy cho đều. Cuối cùng là nêm nếm lại ít muối cho vừa ăn.

Món canh rong biển thịt bò không những giúp cho bữa cơm ngày nắng của gia đình ngon miệng hơn mà còn bổ sung cho cơ thể một hàm lượng dinh dưỡng lớn, các vitamin cần thiết cho cơ thể. Ngoài ra món canh này còn giúp giải nhiệt nên rất hợp cho những ngày nắng nóng. Cách nấu canh rong biển lại không quá khó với những bí quyết mà chúng tôi vừa chia sẽ phải không nào? Và đừng quên thử sử kết hợp giữa rong biển với một nguyên liệu khác nhé, như canh rong biển nấu tôm chẳng hạn.

Add Comment