Canh nấm bào ngư là một công thức nấu canh ngon mà các bà nội trợ bận rộn không thể bỏ qua. Với một công thức rất đơn giản, tốn ít thời gian nhưng vẫn đầy đủ chất dinh dưỡng và ngon miệng, nấu canh nấm bào ngư là một lựa chọn hoàn hảo để bữa cơm gia đình bạn thêm ấm áp. Thấu hiểu những suy nghĩ của các chị em, 7monngonmoingay.info luôn cố gắng gợi ý cho các bạn những cách nấu ăn đơn giản mà lại vẫn đảm bảo giữ trọn vẹn dưỡng chất của từng loại thực phẩm. Và hôm nay, chúng ta hãy cùng nhau khám phá cách nấu canh nấm bào ngư sau đây nhé.

    • Thời gian chuẩn bị
    • Phút
    • Thời gian nấu
    • Phút
    • Nutrition
    • 340

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 200gr nấm bào ngư
+ 100gr thịt nạc heo
+ Hành tím băm nhuyễn, rau mùi, hành lá
+ Gia vị: Mắm, muối, hạt nêm, bột ngọt...

Cách nấu canh nấm bào ngư ngọt mát cho bữa tối

Cách nấu canh nấm bào ngư

Bước 1: Sơ chế nấm bào ngư và thịt heo

  • Nấm bào ngư mua về cắt chân, sau đó ngâm trong nước muối pha loãng khoảng 30 phút rồi rửa sạch, để ráo nước.
  • Thịt heo rửa sạch rồi băm nhuyễn. Tiếp theo ướp thịt heo xay với hành tím băm nhuyễn và một chút hạt tiêu, muối, nước mắm sao cho vừa ăn.

Bước 2: Nấu canh nấm bào ngư

  • Đặt nồi lên bếp, đổ khoảng 1 tô nước lạnh vào đun.
  • Đến khi thấy nước sôi thì bạn đổ thịt băm vào.
  • Đun đến khi nước canh sôi lại thì bạn đổ nấm bào ngư vào đun cùng thêm khoảng 10 phút nữa, nêm lại gia vị cho vừa miệng rồi thì tắt bếp.
  • Cuối cùng rắc hành lá, rau mùi thái nhỏ lên trên và ăn nóng.

Canh nấm bào ngư là sự kết hợp giữa vị ngọt thanh của nấm và thịt heo nên đảm bảo rất dễ ăn, lại thanh đạm chứ không như sử dụng các loại chất tạo ngọt khác. Các món ăn từ nấm đã luôn được đánh giá cao nhờ hàm lượng dinh dưỡng cũng như hương vị thơm ngon của mình. Đây cũng là một món canh ngon và đơn giản như thế. Chúc các bạn thành công!