Cách nấu canh gà với su su mang lại món canh có vị ngọt lịm tự nhiên và cực ngon cơm, bạn cứ tưởng tượng mỗi buổi trưa ngày hè nóng nực được ngồi trong mâm cơm thưởng thức vị ngọt mát cực hấp dẫn của món canh này thì còn gì hạnh phúc bằng phải không? Và ngay bây giờ, 7monngonmoingay.info sẽ cùng bạn mang đến món canh dân dã mà độc đáo đó đến mâm cơm của gia đình nhé.

    • Thời gian chuẩn bị
    • Phút
    • Thời gian nấu
    • Phút
    • Nutrition
    • 260

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Thịt gà: 150g
+ Su su: 1 củ
+ Cà rốt: 1 củ
+ Hành lá, rau mùi
+ Gia vị : muối ăn, nước mắm, hạt nêm, hạt tiêu.

Cách nấu canh gà với su su dân dã mà ngon miệng

Cách nấu canh gà với su su

Bước 1: Sơ chế thịt gà, rau củ quả

  • Thịt gà rửa sạch, rồi chặt miếng vừa ăn, nêm thêm chút gia vị gồm: muối ăn, hạt nêm vào, trộn đều lên rồi tiến hành ướp chừng 10 đến 15 phút để gia vị ngấm đều vào từng miếng thịt gà.
  • Su su, cà rốt gọt vỏ, rửa sạch và lọc bỏ hạt su su, thái miếng vừa ăn.
  • Hành lá, rau mùi nhặt và rửa sạch và thái nhỏ.

Bước 2: Nấu nước dùng

  • Đầu tiên bạn cho khoảng 700ml nước nồi, đặt lên bếp và đun sôi sau rồi cho thịt gà vào, hầm đến khi thịt gà chín mềm chừng 10 phút thì bạn cùng thìa hới hết lớp bọt nổi lên trên đi cho canh ngọt và trong.

Bước 3: Nấu canh gà với su su

  • Sau đó bạn tiếp tục cho cà rốt vào nồi canh nấu cùng, khi cà rốt chín, bạn chi tiếp su su vào ninh. Nêm nếm gia vị sao cho vừa ăn rồi tắc bếp.
  • Cuối cùng bạn bắc nồi canh ra và rắc chút hành lá, rau mùi thái nhỏ và hạt tiêu lên trên rồi thưởng thức nhé.

Canh thịt gà với su su là sự tổng hợp các vị ngọt tự nhiên từ thịt gà và các loại rau củ, mang đến món canh không những ngọt lịm tự nhiên mà còn vô cùng thanh mát. Đặc biệt món canh có thể phù hợp với tất cả mùa trong năm nhé, mùa lạnh thì bạn ăn khi còn nóng, còn mùa hè bạn để nguội và chan cùng cơm trắng rất tuyệt nhé.