Cách nấu canh gà với gừng có lẽ đã trở nên quen thuộc với bất kì ai, không chỉ với những người chế biến mà với bất kì thực khách nào cũng vậy. Vị ngọt của thịt gà luôn song hành cùng hương thơm và vị cay nồng của gừng tươi, mang đến món canh ngọt ấm ấp cho ngày đông lạnh giá. Và có lẽ bạn cũng sẽ phải trầm trồ khen ngợi về công dụng giải cảm tuyệt vời của món canh này đấy. Vậy còn chần chừ gì nữa? Hãy vào bếp nhanh thôi để theo dõi các đầu bếp của 7monngonmoingay.info thực hành chế biến món canh gà cực ngon này nhé.

    • Thời gian chuẩn bị
    • Phút
    • Thời gian nấu
    • Phút
    • Nutrition
    • 250

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Thịt gà: 300g
+ Gừng tươi: 100g
+ Gia vị: rượu trắng, bột canh, hạt nêm, dầu ăn.

Cách nấu canh gà với gừng cay nồng ấm áp cho ngày đông

Cách nấu canh gà với gừng

Bước 1: Sơ chế thịt gà và gừng tươi

  • Gừng dùng dao cạo sạch vỏ, rồi thái chỉ.
  • Thịt gà bạn mua về rửa sạch, rồi dùng dao lọc riêng phần thịt gà và phần xương ra để ra từng bát riêng.
  • Phần thịt gà bạn cùng dao thái thành những miếng mỏng và nhỏ rồi mang ướp thịt gà cùng với gia vị gồm: hạt nêm, bột canh trong khoảng 15 đến 20 phút cho thịt gà ngấm đều gia vị.
  • Phần xương gà bạn rửa sạch rồi cho vào nồi, đặt lên bếp ninh cùng với  khoảng chừng 1 bát để nấu làm nước dùng, bạn tiến hành hầm xương gà trong khoảng 30 đến 35 phút.

Bước 2: Xào chín thịt gà với gừng tươi

  • Đầu tiên bạn cho một chiếc nồi lên trên bếp, rồi cho một chút dầu ăn vào làm nóng, tiếp tục cho gừng vào phi thơm lên, rồi cho tiếp thịt gà thái nhỏ vào xào chín cùng với chút rượu trắng.

Bước 3: Nấu canh gà với gừng tươi

  • Sau đó bạn đổ hết nồi nước dùng gà vừa ninh xương gà vào nồi và đun sôi với lửa nhỏ trong chừng 10 đến 15 phút để thịt gà chín mềm, nêm nếm lại các loại gia vị sao cho vừa ăn rồi tắt bếp là bạn đã hoàn thành món canh gà nấu gừng rồi nhé.

Bữa tối của gia đình bạn sẽ ấm áp và ngon cơm hơn rất nhiều nếu bổ sung thêm món canh gà với gừng này đấy. Vị cay nồng thơm phức của gừng tươi ngấm vào từng miếng thịt gà mang đến vị ngọt đậm đà và cực hấp dẫn. Hãy lưu vào sổ tay của gia đình để không bỏ lỡ món canh cực bổ dưỡng này nhé.