Canh gà khoai tây không chỉ là một món canh thông thường mà còn là sự hòa quyện vị ngọt thơm của thịt gà, khá thanh nhẹ cùng với vị bùi bùi của khoai tây, mềm, bở tơi và các gia vị tạo nên sự hòa quyện hoàn hảo, thực sự là món canh thơm ngon hấp dẫn cho bữa cơm của gia đình. Cách nấu canh gà khoai tây chỉ là một công thức đơn giản nhưng lại khiến biết bao người yêu thích và thường xuyên sử dụng, vừa ngon miệng vừa bổ dưỡng.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Đùi gà: 300g
+ Tiêu
+ Cà rốt: 1/2 củ
+ Khoai tây: 250g
+ Hành tây: 1/2 củ
+ Hạt nêm
+ Hành lá, tiêu xanh đập dập, ngò rí, hành tím băm

Cách nấu canh gà khoai tây ngọt thơm đượm vị

Cách nấu canh gà khoai tây

Bước 1:

– Đùi gà sau khi rửa sạch thì chặt nhỏ vừa ăn.

– Ướp đùi gà đã chặt miếng với 1 muỗng hành tím, 1 muỗng hạt nêm, chút tiêu, 1 nhánh tiêu xanh, trộn đều để ngấm.

Bước 2:

– Khoai tây rửa sạch, bào vỏ rồi cắt miếng vuông chừng 4cm.

– Cà rốt bào vỏ, cắt miếng vừa ăn.

– Hành tây cắt múi cau.

– Hành ngò cắt nhỏ.

Bước 3:

– Phi thơm hành tím, rồi trút thịt gà vào xào.

– Chế thêm 1 lít nước, thêm cà rốt vào nồi rồi nấu sôi khoảng 2 -3 phút.

– Nêm vào nồi 1 muỗng hạt nêm, khoai tây, 1 nhánh tiêu đập dập.

– Nấu đến khi các thứ gần chín thì thêm chút muối, nêm vừa ăn rồi tắt bếp, rắc ngò lên là hoàn thành món ăn.

Chỉ với chút thời gian và vài bước chế biến đơn giản là bạn đã hoàn thành món canh gà khoai tây thơm ngon tròn vị rồi nhé.