Canh gà hầm củ sen không chỉ là một món ăn ngon miệng, đưa cơm mà còn là một món ăn cực bổ dưỡng nên thực sự là một lựa chọn tuyệt vời của các chị em để chế biến cho cả nhà cùng thưởng thức. Cách nấu canh gà hầm củ sen khá đơn giản nhưng lại là món ăn chiếm được nhiều ưu ái của hầu hết những người từng thưởng thức. Củ sen và thịt gà đều là những thực phẩm bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe người dùng nên khi kết hợp với nhau sẽ tạo ra một món ăn cực hoàn hảo.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 300 g thịt gà đùi
+ 10 cái nấm hương
+ 150 g củ sen
+ Hành ngò
+ 1 củ cà rốt
+ Muối, tiêu, đường, hạt nêm

Cách nấu canh gà hầm củ sen ngon không tưởng

Cách làm canh gà hầm củ sen

– Thịt gà làm sạch rồi rửa nước muối pha loãng.

– Xả lại thịt gà bằng nước sạch, để ráo.

– Củ sen rửa sạch, sau đó thái lát mỏng.

– Cà rốt thì gọt vỏ, xắt khoanh.

– Nấm hương ngâm rửa sạch cho mềm.

– Hành ngò rửa sạch, thái nhuyễn.

– Đổ vào nồi khoảng 2 bát nước, bắc lên bếp đun sôi.

– Thả đùi gà vào nồi, tiếp đến cho củ sen, nấm hương, cà rốt vào.

– Nêm vào chút hạt nêm, đường, muối cho vừa miệng, nấu chừng 20 phút là được.

– Múc canh ra tô, rắc thêm hành ngò xắt nhuyễn cho thêm phần đậm đà hương vị.

Canh gà hầm củ sen là món canh thơm ngon bổ dưỡng, chế biến để đổi chút không khí cho bữa cơm gia đình cũng là một ý tưởng tuyệt vời đó chứ.