Cách nấu canh củ thập cẩm cực sáng tạo cho mâm cỗ dịp Tết

Cách nấu canh củ thập cẩm rất đơn giản, nấu nhanh chóng mà lại theo sở thích các loại rau củ bạn yêu thích nên chắc chắn sẽ mang đến món canh hợp khẩu vị, rau củ có tính hàn cực mát và không bị ngấy. Sự kết hợp rất dễ dàng này sẽ đem đến món canh cực ngọt và thannh đạm cho ngày Tết nhé. Nào hãy cùng 7monngonmoingay.info trổ tài nấu ăn với món canh củ thập cẩm cực sáng tạo này nhé.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 150g thịt nạc
+ 1/2 kg rau củ: cà rốt, củ dền, su su, khoai tây, bông cải, bắp cải tùy thích
+ Gia vị: bột canh, bột nêm, hạt tiêu

Cách nấu canh củ thập cẩm cực sáng tạo cho mâm cỗ dịp Tết

Cách nấu canh củ thập cẩm

Bước 1: Sơ chế các loại củ

  • Các loại củ bạn mua về gọt sạch vỏ, rồi mang đi rửa sạch, dùng dao cắt hạt lựu vừa ăn rồi vớt ra rổ để riêng cho ráo nước.

Bước 2: Sơ chế và ướp thịt với gia vị

  • Thịt nạc bạn mang rửa sạch rồi dùng dao cùng thái hạt lựu.
  • Sau đó bạn cho thịt nạc vào tô và tiến hành ướp thịt cùng với gia vị gồm: 2 thìa nước mắm, 1 thìa đường trắng và một chút đầu hành lá.

Bước 3: Nấu canh củ thập cẩm

  • Đầu tiên bạn cho 1 lít nước lọc vào nồi nấu sôi cùng với  1 thìa muối ăn vào, sau đó bạn tiếp tục cho cà rốt cùng với củ dền vào trước ninh cho mềm rồi tiếp tục cho thêm khoai tây, su su vào nấu, đun sôi lên thì bạn tiếp tục cho thịt nạc đã ướp vào.
  • Sau đó bạn nấu sôi trở lại cho thịt và rau củ chín mềm, nêm nếm lại gia vị sao cho vừa khẩu vị.
  • Cuối cùng bạn dọn canh nóng ra bát tô và rắc chút hành ngò thái nhỏ và hạt tiêu lên trên và thưởng thức nhé.

Ngày Tết có món canh ngọt mát và đúng với sở thích của các thành viên trong gia đình thì còn gì bằng phải không? Và canh củ thập cẩm đã làm được điều đó rồi đấy, rau củ ngọt thanh, có độ giòn cực hấp dẫn cùng với thịt nạc rất đậm vị, mang đến món ăn thanh đạm nhưng không kém phần hấp dẫn cho ngày Tết nhé.

Add Comment