Cách nấu canh bí đao trứng chuẩn vị không bị tanh tại nhà

Làm đẹp luôn là vấn đề được chị em quan tâm hàng đầu, thị trường hiện nay bán rất nhiều loại mỹ phẩm để làm đẹp. Tuy nhiên các chị, em vẫn đắn đo không biết nên chọn loại mỹ phẩm nào vừa hiệu quả vừa an toàn cho cơ thể. 7monngonmoingay.com sẽ mách nhỏ bạn cách nấu canh bí đao trứng chuẩn vị không bị tanh tại nhà tốt cho việc làm đẹp của chị em không kém các loại mỹ phẩm đâu nhé! Không những vậy ăn canh bí đao nấu trứng an toàn hơn bất cứ loại mỹ phẩm nào bạn xài. Tôi nó bạn biết mỹ phẩm bây giờ người ta nhái nhiều lắm, mắt thường bạn chẳng thể nào phân biệt được đâu, thôi thì ra chợ mua trái bí với quả trứng cùng tôi chế biến món canh bí đao nấu trứng cho chắc đi bạn ơi.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Một đoạn nhỏ bí xanh chừng 300 gr
+ Hột gà: một đến hai trái
+ Ngò gai: 1 mớ nhỏ
+ Hai cây hành hoa
+ Hành tím: một củ
+ Cà chua: 1 quả
+ Gia vị: muối ăn, bột nêm, tiêu bột, dầu ăn, bột ngọt

Cách nấu canh bí đao trứng hình 1

Trình tự nấu món canh bí đao nấu trứng

Bước 1: Sơ chế bí đao và nguyên liệu

  • Bí xanh chúng mình bào sạch vỏ, bỏ phần ruột sau đó mang rửa sạch sẽ
  • Cắt đôi quả bí, rồi thứ tự thái bí đao thành ra những miếng mỏng vừa phải, xóc thêm với một ít muối, ướp chừng 10 – 15 phút
  • Hành khô ta lột vỏ, rửa sạch, đập dập rồi băm cho nhỏ he
  • Hành lá nhặt quăng lá úa, cắt gốc rễ, rửa sạch sẽ rồi mang cắt khúc nhỏ
  • Mùi tàu ta đem rửa cho thật sạch và xắt nhỏ nhe
  • Cà chua rửa sạch sẽ, bỏ cuống rồi thái miếng nhỏ giống múi cau
  • Trứng gà đem đập vô một chiếc chén và trộn đều lên để lòng đỏ và lòng trắng quyện vào cùng nhau

Cách nấu canh bí đao trứng hình 2

Bước 2: Tiến hành nấu món canh bí đao nấu trứng

  • Lấy 1 cái nồi để lên trên bếp, đun nóng rồi đổ dầu vào.
  • Lúc dầu nóng già, các bạn cho hành băm nhỏ vô phi thơm
  • Cho tiếp cà chua vào xào chín mềm, sau đó để bí xanh vào xào chung. Nhớ nêm nếm các gia vị hạt nêm, mì chính nữa nhé
  • Chỉ nên xào sơ qua bí, sau đó chúng ta đổ ít nước vừa phải vào, đun để cho đến khi nồi canh sôi.
  • Hạ nhỏ lửa, nêm nếm trở lại gia vị 1 lượt nữa
  • Lúc bí xanh đã được chín vừa phải, ta đổ hột gà đã được khuấy tan ở trong chén vô, lấy đũa trộn thật đồng đều theo một chiều. Nước nồi canh sôi lên sẽ làm cho trứng chín cực nhanh tạo thành từng sợi trứng trắng vàng nổi lên trên rất đẹp mắt. Đổ hành lá và ngò gai thái nhỏ vào và tắt lửa.
  • Chú ý, không nên đậy nắp xoong canh để cho tránh những lát bí xanh bị đổi sang màu vàng, lúc thưởng thức sẽ có cảm giác nồng không thơm và ngon bạn nha

 

Cách nấu canh bí đao trứng hình 3

Bước 3: Trình bày và thưởng thức canh bí đao nấu trứng

  • Lúc canh bí đao nấu trứng đã xong chúng mình cho canh ra chén
  • Chúng ta có thể nếm thêm vô canh chút tiêu xay vào để tăng độ cay và thơm để món canh thêm sự hấp dẫn
  • Giờ thì thưởng thức thôi nào các bạn

Cách nấu canh bí đao trứng hình 4

1 số lưu ý đối với phương pháp nấu canh bí đao nấu trứng

  • Bí xanh để dùng đun canh bí đao nấu trứng, chúng ta cần chọn những trái bí màu xanh, không có phấn trắng, cầm chắc tay và nặng. Như thế bí mới ngọt ngon và không bị già quá
  • Chỉ xào qua bí không đảo cho chín nhé
  • Có thể thay hột gà bằng hột vịt cũng được nhá.

Ăn bí đao giúp giảm cân, thanh nhiệt, còn trứng bổ sung dinh dưỡng, ngăn ngừa tim, bổ máu, tăng cường thị lực... nhiều tác dụng như vậy nhưng không phải ai cũng biết đâu nha. Ăn món canh bí đao nấu trứng thường xuyên nhất định bạn sẽ có một làn da và một thân hình thon gọn, khỏe mạnh mà bao người mong muốn đó. Nhưng cũng đừng ích kỷ hãy chia sẻ công thức này với bạn bè của bạn để mọi người cùng có sức khỏe làm việc tốt nhé!