Xúc xích gà vừa quen thuộc vừa mới lạ lại rất thơm ngon bổ dưỡng. Xúc xích là món ăn không những trẻ con mà người lớn cũng đều rất yêu thích. Với vài bước thực thực hiện đơn giản bạn hoàn toàn có thể tự làm làm ngay ở nhà mình nhé. Cách làm xúc xích gà dưới đây giúp bạn có thêm bí quyết làm món xúc xích tuyệt vời mà vẫn đảm bảo vệ sinh cho cả  gia đình thoải mái thưởng thức.


Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 35g bột cà ri vàng
+ 150g thịt nạc gà
+ 1 chén rượu gạo
+ 1 khúc ruột heo khô
+ ½ thìa cà phê muối
+ ¼ thìa cà phê tiêu
+ 30ml nước lọc

Cách làm xúc xích gà đơn giản mà cực ngon đãi cả nhà

Cách làm xúc xích gà

Bước 1: Sơ chế và ướp thịt gà

– Thịt gà rửa sạch, thái miếng nhỏ và cho vào một cái âu, trộn thêm cà ri, nước lọc, rượu, ½ thìa cà phê muối, ¼ thìa cà phê tiêu rồi ướp khoảng 10 phút.

Bước 2: Nhồi xúc xích gà

– Ruột heo rửa bằng rượu cho thật sạch, rồi nhồi hỗn hợp thịt gà đã ướp ở trên vào, lấy dây buộc chặt thành từng đoạn.

Bước 3: Nướng hoặc chiên xúc xích gà

– Bật lò nướng trước ở 180 độ C

– Lót sẵn giấy bạc vào khay nướng.

– Xếp xích gà lên giấy bạc và bỏ vào lò nướng khoảng 30 phút, hoặc cho vào chảo chiên chín vàng.

Bước 4: Trình bày

– Lấy xúc xích gà đã chín ra đĩa và cắt miếng vừa ăn, bày lên đĩa với chút rau sống và tương chua ngọt ăn kèm.

Xúc xích gà thơm phưng phức lại chấm cùng tương chua ngọt rất đậm đà mà ngon lạ miệng, cả nhà bạn mà nhất là các bé sẽ mê món này lắm đấy nhé.