Sắp đến ngày tụ họp, bạn đang băn khoăn không biết nên chọn món gì? 7monngonmoingay.info sẽ gợi ý giúp bạn một món ăn dân dã những cũng rất ngon miệng, đó là xôi bắp gà nướng. Món này có vị ngọt của bắp, vị thơm ngon của thịt gà kết hợp với xôi nếp dẻo sẽ là món ăn không ai có thể cưỡng lại được.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Gà thả vườn: 1 con
+ Gạo nếp ngon: 1 kg
+ Ngô ngọt: 2 cái
+ Gia vị: mè (vừng), đường, muối, dầu ăn, nước mắm

Cách làm xôi bắp gà nướng quê ngon miệng cho ngày tụ họp

Cách làm xôi bắp gà nướng

Bước 1: Đồ xôi

– Ta lấy gạo nếp ra vo kĩ, rồi ngâm với nước lạnh chừng 8-10 tiếng cho ngấm đủ nước. Sau đó đổ gạo vào rổ để cho ráo nước.

– Bắp đem rửa sạch rồi tách lấy hạt. Trộn bắp vào gạo nếp, xóc cho đều, chú ý cho thêm ít đường, muối cho đậm đà.

– Ta cho nước vào trong nồi hấp, đun đến khi nước sôi thì cho hỗn hợp bắp và gạo vào đồ chừng 20 phút là chín, để yên tâm ta có thể thử thấy hạt bắp mềm, xôi dẻo là được. Khi chuẩn bị ăn hãy xới ra đĩa.

Bước 2: Nướng gà

– Gà sau khi được làm sạch thì ướp chút muối nước mắm, đường ,mè để chừng 30 phút cho thật thấm. Gà đã thấm gia vị ta cho lên than hồng nướng. chú ý khi nướng nên phết chút dầu lên con gà thì sẽ thơm ngon hơn. Để gà nguội bớt đem ra  chặt và xếp vào đĩa.

Vậy là chúng ta đã có món xôi bắp gà nướng thơm ngon để đãi mọi người rồi. Đặc biệt đây là món mà các bé rất thích ăn đấy.Chúc bạn thành công với món ăn này!