Cách làm xà lách bò nướng chua cay cực ngon

Xà lách trộn bò là món ăn có hương vị ngọt thơm của thịt bò nướng, hòa quyện với gia vị chua cay vừa đủ, thêm xà lách giòn tươi ăn ngon lại rất bắt vị. Không chỉ là món ăn ngon miệng trong bữa cơm gia đình, xà lách bò cũng được dùng như một món nhậu mới lạ chiều cuối tuần để ông xã nhâm nhi, đã lạ miệng lại còn bổ dưỡng. Xà lách trộn thịt bò là món ăn dù ăn nhiều cũng không bị ngán, cung cấp nhiều năng lượng nhưng hàm lượng chất béo không cao nên các chị em có thể yên tâm sử dụng mà chẳng lo tăng cân đâu nhé.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 450g thịt thăn bò
+ 2 muỗng cà phê nước cốt chanh
+ Rau thơm, bạc hà rửa sạch cắt vụn
+ 1 muỗng súp nước mắm ngon
+ 2 cọng hành lá, cắt khúc nhỏ
+ 1/2 muỗng cà-phê ớt bột
+ Lò nướng
+ Nước ướp thịt: 4 muỗng cà-phê nước tương đậu nành, 20g muỗng cà-phê đường, 3 tép tỏi cắt lát mỏng, 3 quả ớt cắt lát, nước cốt chanh

Cách làm xà lách bò nướng chua cay cực ngon

Cách làm xà lách bò nướng

Toàn bộ các nguyên liệu ở phần nước ướp thịt ta đem trộn đều với nhau trong một chiếc âu lớn.

Cho thịt bò vào hỗn hợp nước ướp và để khoảng vài tiếng, hoặc có thể cho vào ngăn mát tủ lạnh và để qua đêm.

Nướng thịt bò bằng lửa vừa để thịt chín.

Thái mỏng thịt bò, khi thái phải chú ý thái ngang thớ để thịt không bị dai.

Cho các nguyên liệu còn lại vào âu lớn, trộn đều.

Tiếp tục thêm thịt bò vào, trộn lại lần nữa là được.

Chú ý: Khi nướng thịt bò nếu có sẵn lò nướng thì cho vào lò, nướng chừng 10-15 phút ở nhiệt độ 180 độ C. Nếu không có lò thì dùng chảo nướng cũng được nhé.

Xà lách bò nướng vừa có hương thơm ngọt của thịt bò vừa có độ tươi sống của xà lách, thêm vị chua ngọt vừa đủ, ăn rất ngon lại không ngán nên được mọi người đón nhận rất hào hứng.

Add Comment