Vải nhồi tôm thịt hấp một món ăn nghe tên thật lạ mà được làm từ những nguyên liệu hết sức quen thuộc, dân dã. Hương vị quả vải ngon ngọt hòa quện với tôm thịt béo ngậy là món ăn cực kỳ hấp dẫn dẫn với bất cứ ai. Cùng khám phá cách làm vải nhồi tôm thịt hấp độc đáo, mới lạ này với 7monngonmoingay.info các bạn nhé.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 100gr tôm
+ 300gr vải chín
+ ½ củ cà rốt
+ 100gr thịt nạc
+ Hành lá, muối, hạt tiêu, bột năng

Cách làm vải nhồi tôm thịt hấp lạ miệng đưa cơm

Cách làm vải nhồi tôm thịt hấp

Bước 1: Sơ chế

– Vải bóc vỏ, dùng dao nhọn tách nhẹ bỏ hạt để lấy cùi không bị nát.

– Thịt rửa sạch, băm nhỏ.

– Tôm rửa sạch, bóc vỏ, băm nhỏ

– Cà rốt rửa sạch, nạo vỏ, bào nhỏ

– Hành lá nhặt, rửa sạch thái nhỏ.

Bước 2: Nhồi tôm thịt vào vải

– Trộn hỗn hợp tôn, thịt, cà rốt và hành vào một tô cùng với một ít bột năng, một ít muối, tiêu rồi trộn đều cho ngấm gia vị.

– Nhồi hỗn hợp vừa trộn vào trong quả vải

Bước 3: Hấp vải nhồi tôm thịt

– Cho vải đã nhồi tôm thịt vào nồi hấp khoảng 10-15 phút đến khi chín.

– Gắp vải nhồi tôm thịt hấp ra đĩa và thưởng thức.

Vải nhồi tôm thịt hấp với mùi thơm dịu, vị ngọt thanh của vải hòa quyện chút mặn ngọt của tôm thịt đảm bảo sẽ đem lại hương vị mới lạ cho bữa cơm nhà bạn thêm phần hấp dẫn.