Cách làm ức vịt nướng mật ong thơm ngọt đam mê

Ức vịt nướng mật ong là món ăn mang đậm phong cách ẩm thực Ý và được rất nhiều người yêu thích sử dụng cũng như chế biến. Món ức vịt nướng có nhiều kiểu nhưng nướng với mật ong là món ăn cực đặc trưng với vị thơm ngọt ngào, thịt vịt mềm ngon rất dễ dùng nên phù hợp với trẻ còn nhỏ một chút và người già cũng dễ dàng sử dụng. Trong những bữa cơm sum họp gia đình hoặc tiệc tùng tại nhà món ực vịt nướng mật ong này thực sự là một món ăn có sức quyến rũ vô cùng đáng tin.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 500g ức vịt
+ 1 củ khoai tây
+ 1 củ cà rốt
+ 2 cây măng tây
+ Mật ong, muối, tiêu
+ 50g đậu que

Cách làm ức vịt nướng mật ong thơm ngọt đam mê

Cách làm ức vịt nướng mật ong

– Làm sạch ức vịt rồi cho vào âu lớn ướp cùng 1 muỗng súp mật ong + chút muối + tiêu trong khoảng 30 phút.

– Đem vịt đi nướng cho chín vàng cả 2 mặt.

–  Chặt ức vịt đã nướng thành từng miếng vừa ăn.

– Bông cải xanh + măng tây + đậu que rửa sạch bằng nước muối pha loãng.

– Khoai tây + cà rốt gọt vỏ, rồi đem rửa sạch.

– Chẻ dọc cà rốt hoặc bổ thành 4 phần, khoai tây ta cắt làm đôi.

– Cho hết rau củ vào nồi nước đã đun sôi để luộc chín.

– Vớt rau củ đã luộc chín ra, để ráo nước.

– Bày ức vịt ra đĩa, tiếp đến ta bày rau củ luộc chín.

– Dùng rau ngò để trang trí món ăn cho đẹp mắt.

Vịt nướng mật ong có hương thơm ngọt ngào phảng phất rất dễ chịu, thịt vịt mềm ngọt, lại có thêm rau củ thanh mát tươi ngon, là sự kết hợp rất tuyệt vời nhé.

Add Comment