Cách làm tu hài xào song nấm thơm ngon tại nhà

Tu hài xào song nấm với vị giòn ngọt ngào được quyện cùng với vị nấm hương khiến cho món ăn thơm nức và càng ăn càng thích thú. Đâu cần phải tới các nhà hàng, hôm nay 7monngonmoingay.info sẽ hướng dẫn các bạn cách làm tu hài xào song nấm ngay tại nhà nhé.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 15g nấm đùi gà
+ 0,5g nấm hương
+ 0,5g nấm rơm
+ 30g tu hài
+ 15g cần Đà Lạt
+ Hành độ: (gốc hành tươi), xắt khúc
+ Tỏi thái lát
+ Bột đao

Cách làm tu hài xào song nấm thơm ngon tại nhà

Cách làm tu hài xào song nấm

Bước 1: Sơ chế

– Tu hài các bạn mang trần qua với nước sôi, rồi bỏ vỏ, và sơ chế sạch.

– Cần Đà Lạt các bạn tước bỏ vỏ, rồi xắt hình trám.

– Nấm rơm thì xắt bỏ gốc, sau đó bổ đôi, rồi trần qua bằng nước sôi.

Bước 2: Xào

– Đầu tiên các bạn hãy chiên nấm đùi gà cho chín vàng. Rồi cho tỏi thái lát vào rồi xào thơm. Tiếp theo thì các bạn cho tu hài, nấm hương, nấm đùi gà, nấm rơm, và cần Đà Lạt vào. Sau đó thì cho một ít bột đao (bột đã hòa nước), khi đó món ăn sẽ sền sệt là được và các bạn rắc hành độ vào.

Mách bạn: Các bạn chiên nấm đùi gà trước như vậy thì nấm của ta mới dai, và khi xào sẽ không bị nát, và nấm không ra nước.

Chỉ cần vài thao tác là các bạn đã thực hiện được món tu hài xào song nấm rồi. Nếu có cơ hội các bạn hãy tự tay chế biến để cho ông xã cùng gia đình thưởng thức nhé.

Add Comment