Cách làm tôm rim nước cốt dừa cũng khá giống với món thịt kho nước cốt dừa tuy nhiên các khâu sơ chế tôm có sự khác biệt và với món kho này cũng giúp bạn tổng hợp được nhiều dưỡng chất và canxi, thi thoảng đổi vị với món kho này cũng là một ý tưởng tuyệt vời nhé. Nào hãy cùng 7monngonmoingay.info chế biến món tôm rim nước cốt dừa chiêu đãi cả gia đình nhé.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Tôm: 500g
+ Nước cốt dừa: 1 hộp
+ 2 tép tỏi, 3 nhánh hành lá
+ Gia vị: hạt nêm, đường trắng, muối, hạt tiêu, dầu ăn

Cách làm tôm rim nước cốt dừa ngọt đậm đà mà không bị ngán

Cách làm tôm rim nước cốt dừa

Bước 1: Sơ chế và ướp tôm với gia vị

  • Đầu tiên tôm mua về rửa thật sạch và rạch trên phần sống lưng tôm gỡ bỏ đường chỉ đen rồi rửa sạch vớt ra và để ráo.
  • Sau đó bạn ướp tôm cùng với gia vị gồm: 1/2 thìa muối, để ướp trong khoảng 10 phút cho tôm ngấm đều tất cả gia vị.

Bước 2: Xào chín tôm

  • Tỏi bạn bóc vỏ, mang rửa sạch, băm nhuyễn.
  • Hành lá nhặt và rửa sạch rồi thái nhỏ.
  • Sau đó bạn đổ 2 thìa dầu ăn vào chảo, làm nóng rồi cho tỏi băm nhỏ vào phi thơm, tiếp tục cho tôm vừa ướp vào xào cùng trong khoảng chừng 5 phút khi tôm săn lại và chuyển màu hồng là được.

Bước 3: Rim tôm với nước cốt dừa

  • Tiếp đó bạn dùng thìa rưới nước cốt dừa vào trong chảo tôm và dùng đũa đảo nhanh và đều tay, nêm thêm gia vị sao cho vừa ăn, đảo đều đến khi bạn thấy phần nước cốt dừa trong chảo cạn dần và bám vào từng con tôm thì tắt bếp.
  • Cuối cùng bạn cho hành lá vào đảo đều, rắc thêm hạt tiêu lên trên và thưởng thức món tôm rim nước cốt dừa thơm lừng này nhé.

Chắc hẳn các thành viên gia đình bạn đang rất mong ngóng món tôm rim nước cốt dừa này đấy. Món ăn này sẽ khiến mâm cơm bạn thêm phần đậm đà nhờ vậy mà nồi cơm sẽ sạch bay trong vòng một nốt nhạc đấy nhé. Chúc bạn chế biến thành công món ăn mặn này và chia sẻ công thức để ai cùng có cơ hội thưởng thức vi béo ngậy thơm ngon này nhé.