Tôm hùm nướng bơ tỏi là một món ăn sang trọng, và cực ngon cho những bữa tiệc gia đình hay chiêu đãi bạn bè. Sau đây là cách làm tôm hùm nướng bơ tỏi do 7monngonmoingay.info giới thiệu.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Tôm hùm: 500g
+ Bơ: 100g
+ Tỏi: 40g
+ Chanh vàng: 3 quả
+ Xà lách: 150g
+ Ngò tây: 10g
+ Rau mầm: 50g
+ Muối tiêu: 1 thìa cafe

Cách làm tôm hùm nướng bơ tỏi thơm ngon quyến luyến

Cách làm tôm hùm nướng bơ tỏi

Bước 1: Sơ chế

– Tôm hùm các bạn rửa sạch, rồi dùng dao để chẻ tôm ra làm đôi để lấy bỏ đi đường chỉ đen.

– Tỏi các bạn bóc vỏ, rồi mang xay nhuyễn.

– Chanh bổ ra làm hai phần, sau đó vắt 2 quả để lấy phần nước cốt, còn để lại 1 quả.

– Rau xà lách cùng với cải mầm thì ta mang rửa sạch rồi để cho ráo.

– Rửa sạch ngò tây và cũng mang ngò tây đi băm nhuyễn.

Bước 2: Chế biến

– Làm cho bơ tan chảy, rồi phi thơm chỗ tỏi băm, sau đó cho nước cốt chanh mà ta đã lấy vào, rồi nêm muối tiêu và ngò tây cho vừa ăn. Tiếp theo cho tôm hùm vào một chiếc bát lớn, rồi rưới xốt bơ tỏi cùng với nước cốt chanh vào, rồi dùng thìa để lấy phần bơ tỏi rồi mang miết nhẹ lên khắp phần thịt của tôm hùm cùng với phần chanh còn lại.

Bước 3: Nướng tôm

– Mở lò nướng để ở nhiệt độ 200o C, để cho nóng lò, rồi cho tôm hùm vào để nướng chừng 15 phút. Sau đó lấy tôm hùm đã nướng bơ tỏi ra cái đĩa, và ăn kèm cùng với chanh nướng, cải mầm và rau xà lách.

Thật đơn giản đúng không nào các bạn, vậy là chúng ta đã vừa thực hiện chế biến xong cách làm tôm hùm nướng bơ tỏi rồi. Đây là một món hải sản cực thơm ngon, lại bổ dưỡng. Chúc các bạn thành công.