Hôm nay 7monngonmoingay.info sẽ hướng dẫn các bạn cách làm tôm hấp nấm thơm ngon, hấp dẫn. Đây là một món ăn ngon, phù hợp với cả 4 mùa. Tại sao chúng ta không thi thoảng thực hiện để chiêu đãi cả nhà nhỉ?

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Tôm tươi đã bóc vỏ hoặc tôm nõn: 300 g
+ Củ mã thầy hoặc củ đậu
+ Nấm hương 100 g
+ Hành lá, hạt tiêu, bột canh, đường, xì dầu

Cách làm tôm hấp nấm thơm ngon hấp dẫn

Cách làm tôm hấp nấm

Bước 1: Sơ chế

  • Ta băm nhỏ tôm, thái nhỏ củ mã thầy hoặc củ đậu dạng hạt lựu.
  • Tiếp theo ta đem trộn đều củ đậu, tôm, hành lá thái nhỏ, hạt tiêu, bột canh.
  • Ta chọn cái nấm hương to đem rửa sạch, ngâm vào nước cho nở,rồi cắt chân, sau đó ta dùng thìa nhỏ  để cho hỗn hợp tôm đã chuẩn bị ở  bên trên  quết vào trong chỗ hõm của cái nấm hương, rồi ta dùng tay để miết xung quanh thật gọn. Chúng ta sẽ làm lần lượt như vậy cho đến hết.

Bước 2: Hấp cách thủy

  • Ta đem xếp lần lượt vào đĩa rồi hấp cách thuỷ chừng 15 phút để chín.

Bước 3: Pha nước sốt

  • Ta lấy chút nước lọc, cho ít xì dầu, thêm ít gia vị, hạt tiêu và ít đường.

Bước 4: Hoàn thành

  • Ta đun nước sốt cho sôi rồi đem  rưới lên trên đĩa tôm. Món này nên ăn nóng sẽ rất ngon.

Như vậy là chúng ta vừa hoàn thành xong món tôm hấp nấm thơm ngon hấp dẫn rồi đó. Chỉ cần bỏ ra một chút thời gian, sự tỉ mỉ là chúng ta đã có thêm một món ăn ngon cho cả nhà cùng nhau thưởng thức rồi. Chúc các bạn có những bữa cơm ngon bên người  thân!