Cách làm tôm chiên xốt kiwi là sự kết hợp giữa vị ngọt, giòm thơm của tôm chiên và nước sốt hoa quả, mang đến món ăn thơm ngon và xen lẫn chút phong vị phương Tây. Qua đây bạn sẽ thấy được sự phong phú trong văn hóa ẩm thực Việt Nam, không chỉ nẳm ở các nguyên liệu mà ngay cả các chế biến và kết hợp nguyên liệu cũng cho chúng ta thấy được sự bất tận trong nguồn cảm hứng sáng tạo ẩm thực. Nào hãy cùng 7monngonmoingay.info mang đến nguồn sáng tạo này vào trong căn bếp nhà bạn nhé.

    • Thời gian chuẩn bị
    • Phút
    • Thời gian nấu
    • Phút
    • Nutrition
    • 150

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 1 quả kiwi
+ Tôm sú: 300g
+ Bột chiên giòn Aji – Quick
+ Gia vị: tương cà, dầu ăn, xốt mayonnaise

Cách làm tôm chiên xốt kiwi nguồn cảm hứng vô tận cho ẩm thực Việt

Cách làm tôm chiên xốt kiwi

Bước 1: Sơ chế tôm sú

  • Tôm sú bạn mua về làm thật sạch, bóc sạch hết phần vỏ, bỏ phần đầu, loại bỏ đường chỉ đen ở trên sống lưng của tôm.
  • Bột chiên giòn Aji – Quick bạn đổ ra một chiếc tô rộng và cho thêm một ít nước sôi để nguội vào đó rồi pha loãng, theo tỷ lệ quy định trên bao bì.

Bước 1: Pha chế nước xốt kiwi

  • Kiwi bóc sạch hết vỏ và dùng dao băm thật nhỏ phần thịt kiwi, sau đó bạn  đem trộn đều kiwi cùng với các loại gia vị gồm: 1 thìa xốt tương cà và 1 thìa canh xốt mayonnaise.

Bước 2: Chiên tôm với xốt kiwi

  • Đầu tiên bạn bắc chảo lên trên bếp, cho dầu ăn vào chảo để làm nóng và sau đó bạn cho tôm sú nhúng qua một lớp bột chiên giòn, rồi tiếp tục lăn qua một lớp bột khoác đều lên trên mình mỗi con tôm rồi thả từ từ tôm vào trong chảo dầu ăn nóng rồi tiến hành chiên chín vàng đều.
  • Khi bạn thấy từng tôm chiên vàng đều thì gắp bỏ tôm ra đĩa có lót sẵn một lớp giấy thấm dầu là bạn có thể thưởng thức món ăn này rồi nhé.

Khi thưởng thức món ăn này bạn chỉ cần bày đĩa tôm chiên ra đĩa, cùng với bát sốt kiwi, ăn kèm chút khoai tây chiên, dưa chuột và rau xà lách sẽ rất tuyệt nhé. Buổi tối ngày cuối tuần, bạn chế biến món chiên hấp dẫn này cho thực đơn bữa tiệc nhỏ lãng mạn, thưởng thức cùng người thương thì còn gì hạnh phúc bằng phải không?